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ありがとうのわ

公開日: : 感謝!!

 

今日は ご近所 土室にあるパティシエ コータローさんの
オーナシェフ 清水幸太郎さんにお会いしてきました
次回 計画中のありがとう祭りVol2 でコータローさんの
ケーキを御願いしたく とりあえずお話しだけでもと思い
いって参りました
清水幸太郎さん とっても素晴らしい方でした
いろいろお話しできて また職人のお話しもお聞かせ頂いて
勉強にもなりました
協力出来る範囲で協力しますよ と
温かいお言葉も頂き 感無量です
仕込みでお忙しいなか 終始笑顔だった清水さん 
ほんとうにありがとうございました
今後ともよろしく御願い致します
パティシエ コータローさんHPはこちら
http://www.kotaro2001.com/top.html

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
島 規之

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