*

すべてはその笑顔に

公開日: : 日々他愛のないこと

 35才 独身 心身それなりに良好
プライベートのことはあまり書かないようにしていますが
プライベートか仕事か 自分でもよくわかってないことを書いていることも
あるのでなんとも言えないのだが・・・
はよ結婚せい もしくは一回でいいから結婚しときと方々からいわれているだけど
仕事に熱中してたら こんなになってしまった
前置きはさておき 最近夕食はぷれいすBeにお泊まりする(いわゆるショートステイ)の
利用者さんと一緒に晩ご飯を食べている
お昼時はカフェと食堂が併設状態なので 利用者さんと一緒に食べることは
できないが 夜は営業時間外なのでわいわいしながら食べている
いつも帰りが遅くなってしまい 疲れたときは眠りながらご飯を食べるという
まるで子供状態になっているので それならと思ってお世話になっているのだが これがなかなか楽しいのであります
そしてで本題 それ以外の日によくホカ弁屋に行くのですが
ここの女将さん 一見愛想よくないように思うのだが
目が合うと 「にこっにこっ」っと笑顔する
その笑顔が なんかこう 「苦労を乗り越えてきました!」
見たいな笑顔で チェーン店なのでどこがで買おうが
大差ないのだが ついつい笑顔見たさに 一言しゃべりたくて
そこで唐揚げ弁当大盛りを頼んでしまう
お店の魅力は はやり「人」にあると
つくづくおもうのでありました 
しまさんの笑顔をみて元気になりたくてね
そんなことを言ってもらえるようなお店になろうと
女将さんをみるといつもそう思う しまであった まるっ
マンデリンもおすすめです
綺麗なおまめでしょ♪

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

お店をするにあたって 心の持ちようって大事

朝起きて、お店に行きたくない、仕事をしたくない。 実はそんなことを思うことはない、僕です。

記事を読む

no image

いつものスタンド

 いつも行くガソリンスタンドがあるのですが そこは特にガソリンが安いわけでもないのだが と

記事を読む

コンテスト

今日はコンテストに出場するスタッフをつれ 仲良くしているYさんが来店され コンテストに使うエスプレッ

記事を読む

こけたら 立ちなはれ

 iphoneのアプリに 経営者の名言ってのがありまして 読んでたら 三洋電機元副社長 後

記事を読む

リニューアルであーる

高槻店を出店しまして 島珈琲の機動力もアップしております 以前は発送は日曜日だけしかできませんでした

記事を読む

ゆっくりしいや

 パソコンの近くにある本棚の一冊の本 「ゆっくりしいや」が目にとまった ゆっくりしたいなぁ

記事を読む

体力

ところで こんな手書きポップを作ってみました(下 写真)相変わらずへたくそな字やなぁ~と何度見ても思

記事を読む

今日も笑顔で

僕の仕事の流れは 早いときは6時半くらいからお店に来て オープン前の準備しながら焙煎 焙煎が終わる

記事を読む

no image

昨晩 仕事を終え 家に帰り 僕はご飯をたべ そして娘と遊びながら 嫁さんが 歌番組を見ていたので ち

記事を読む

no image

あがり屋

 そうです 僕は人前で話すことが苦手です あがり屋さんです と何度もこの日記に書いてきまし

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
コーヒー豆の大きさは美味しさに比例するのか

ブログを書くときはその時の気持ちも随分と影響するモノで、嬉しいことがあ

コショウの挽き方とコーヒーの挽き方を比べる

コショウについてはあまり詳しくないので、知ったようなことは書けないので

古材に囲まれてコーヒーを愉しむ

毎日が割とリラックスして過ごせるのは、これはコーヒー屋の特権かもしれな

背面カウンターにした結果は

背面カウンターとは。 カウンターは普通に考えると、オープンキッチンに

お店のBGMを考える BGMの目的は?

昨日はお休みで、午後からは実家に遊びに行きました。 娘はおじいちゃん

→もっと見る

PAGE TOP ↑