いこかもどろか考えちゅう
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経営者たるものリスクと責任を追い続けるもの と
セミナーの分科学会で「今 農業が熱い ファーマーズマーケット」
というのを受けてきた
いわゆる地産の野菜を売る 八百屋さんになる話である
これを受けてみようと思ったのは このお商売なら
ぷれいすBeの利用者さんの仕事として かつ利益をあげられるのではないか
そんな想いと 前々から農業には興味があったので 興味半分も手伝って
うけた経緯でございます
僕の本業はコーヒー屋焙煎屋なので コーヒーというバックボーンは
不動のものですが 田舎のカフェなんかでは地産の野菜を売ってたり
してるので カフェBeでやるのもおもしろいかなぁ なんて迷っています
といっても小資本の僕にとっては この事業を興すことは
ハイリスクなのでいこかもどろか考え中であります
う～ん
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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