おおきに　おおきに　まいどおおきに！

 今年も皆様には　ほんとうにお世話になりました
島珈琲はアクションな年なので　是非ご期待ください！
新しいホームページもついに完成し　http://www.shima-coffee.com
年明け早々から新しいお店の物件探しを本格的に行います
新店に導入するはるばる海を越えてやってきた
イタリア製エスプレッソマシーン　グランダー
豆売り用のドイツ製超高速カッター　グランダーを
すでに手に入れて　用意は着実に進んでいます
皆さんのご期待以上のお店をできたらいいなぁ～と
思っていますが　なにぶん　予算の関係があるので頭を悩ます毎日ですが
世の中に厳しい風が吹いていようと　進む道がいばらの道であろうと
笑っていこうじゃないか！
来年も皆さんに幸せが沢山たくさんありますよう願って
本年度の日記を終了させて頂きたく思います
さぁ来年ももうすぐ　
はじまるよ！（しまじろう風に♪）
皆さま　ほんとうにほんとうにありがとうございます！
（これからもありがとうですので　あえて過去形にはしませんね）
じゃあねピース
1月4日　日曜日から通常通り毎週日曜日のみの営業となります

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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