*

コーヒーの美味しい飲み方講座

公開日: : coffee

さぁ今日はここで美味しいコーヒーの飲み方講座を
行いましょう!
美味しいコーヒーの飲み方のコツ
それは 自分が思うように飲んでください!
楽しむことが大事なんです
そしてコーヒー豆は島珈琲のものを選ぶことが決めてです!笑
僕たちプロは その豆の持つ個性や味の表情などを
キャッチするためにブラックで飲みますが
ミルクを入れたとき 砂糖を入れたとき
それぞれのことも考えて焙煎してますので
自由に楽しく飲んでください それが一番美味しい飲み方のコツです
お酒だっていろんな飲み方があるように
コーヒーの飲み方もいろいろあっていいと思います
ただ一つポイントはそれぞれ豆の味が違うので
一口目だけブラックで飲んで それからご自身にあう
ミルクの量 砂糖の量をいれるのがいいと思います
高槻店で出すミルクは動物性の純乳脂肪をクリームを使ってます
植物性ですと どうしても温かなものにそれをいれると
ちょっと気になる香りがするので 乳脂肪のもののほうが
美味しいですね ただ賞味期限が短いので家庭では経済的では
ないですね
砂糖は特におすすめなものはなく 個人的にはグラニュー糖を
使ってます
ミルクと砂糖を入れたとき コーヒーキャラメルのような味わいは
僕も大好きで 疲れたときには身も心も回復しますね
ブラックで飲む利点は カロリーゼロなこと
コーヒーには脂肪を燃焼することを助ける働きもあると
証明されており 運動前に飲むと効果的だと聞いてます
あとブラックだと 他に何も使わないので
経済的ってところですね 笑
まぁ とにかく自分が一番楽しく思う飲み方で
コーヒーライフを楽しんで頂きたい それが僕の願いです
HAVE A GOOD COFFEE TIME!!
写真は 今回限定でくまもんとついんスターさんのコラボ
ヨーグルトシャーベットを5個限定で入荷しました
全日本アイスクリーム選手権でグランプリに輝く実績を持つ
ついんスターさんのアイスクリーム
大阪で買えるのは 島珈琲 高槻店だけです

 

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

島珈琲も売れないときがありました、そんな時こうしてました

家に帰りお風呂に入っていると突如、明日のブログのネタが浮かぶときがあるんです。  

記事を読む

どうしてコーヒーは粉にすると香りが弱くなっていくのか

週1本はコーヒーのことを書くとお約束しまして の3週目になります 今まではあまりコーヒーのことは書か

記事を読む

焙煎機の排気力を10%アップさせる簡単な方法

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です たまにはプロらしく(いつもプロでないのかっ!

記事を読む

たくさん たくさん ありがとう!

 日記もブログも長いことお休みをしておりました 22日から通常通りになったカフェBeも お

記事を読む

これを守れば美味しい コーヒーと一番相性の悪いものはこれ

プロローグ 昨日はエクスマ新春セミナーに出席し、沢山の気付きがあり、そしていろいろ勉強をしてきまし

記事を読む

ハート

 昔から 人より不器用で まず頭で理解しないと体に入っていかなく とにかく出来るようになる

記事を読む

no image

4月9日

 無添加コーヒーシロップ 無糖バージョン 4月9日 発売予定 こうご期待! (すみません 

記事を読む

それ大事!コーヒー屋のミルクが美味しい理由はなぜ?

プロローグ コーヒー屋はコーヒーだけに力を入れている訳ではなく、そのまつわるものにも当然力をいれて

記事を読む

挽き方で味が変わるの?粗挽き・中挽き・細挽き 正解はどれ?

プロローグ お店でコーヒー豆を購入し、お店で粉に挽いて貰う方はお店の方にお任せになりますが、おうち

記事を読む

エスプレッソには砂糖をいれると美味しいわ

エピローグ 僕は正直なところ、エスプレッソにはそんなに詳しくはありません。エスプレッソもほんとに奥

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ハンドドリップの「蒸らし」は何のため?

家族旅行から帰ってから、待っていてくれたかのように通販のご注文が相次ぎ

コーヒーの「美味しい」には 何が隠されているのか

ありがとうございます。 19日から21日まで僕の両親と家族、合わせて

6/20(火)21(水) 通販業務・高槻店臨時休業のお知らせ

      い

なぜ コーヒー豆屋に「喫茶スペース」を設けたのか

先週日曜日のブログで高槻店になぜ喫茶スペースを設けたか、これを覚えてい

ドリップしたあとの粉が、綺麗なスリ鉢になるためのコツとは

さて、いよいよです。 いよいよ家族旅行です、って皆さんには関係ないで

→もっと見る

PAGE TOP ↑