*

ブレンドのネーミングはどんなふうに決めているのか

娘はなぜかテレビの天気予報が好きで、大阪は晴れくもりやなぁとか、花粉状況が沢山やなぁとか、独特の関西弁のイントネーションでしゃべりながら、見たことを伝えてくれます。

 

雨の多かった4月も終わりに近づき、花の香りから新緑薫る季節に移行しようとしていますね。
いかがおすごしでしょうか。

 

ゴールデンウィーク連休前、思っていた通り、発送のお仕事が沢山舞い込んできて、毎日感謝しながら焙煎機とにらめっこしています。

 

ゴールデンウィークは平常通りの営業です。
高槻店は日曜日・月曜日が定休日、岡町本店は日曜日だけが営業日。

 

カフェBeは5月6日の土曜日は臨時休業で、他はいつもと同じく、日曜日と祝日が定休日になります。

 

GWの5月3日4日は、高槻ジャズストリートが高槻駅界隈で開催されるので、高槻店も毎年、恩恵を受けて慌ただしくしております。
気合をいれて、よし。
笑顔も忘れずに。

 

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

 

 

ブレンドネーミングはどう決めているの?

さて、今回はちょっと雑談的なお話ですね。
ブレンドのネーミングとは。

 

僕のような個人店の場合、ブレンドのネーミングはどんなネーミングしても問題はありません。
もちろん著作権、商標をとっているものとか、権利に引っかかるものはだめですよ。

 

ブレンドにおいてルールがあるとしたら、例えばモカブレンドとか、ネーミングにコーヒーの銘柄が入る場合、その銘柄がブレンドにおける比率は35パーセント以上と決まっているはずです。

 

名前を付けるときに守ることは、この2つくらいだと思います。

 

島珈琲では、ブレンドを名前は、花・鳥・風・月・四季、そして月替わりの季節のブレンド、アイスコーヒーのブレンド、そして店頭だけで販売している、隠しブレンド鱗雲、以上8アイテムです。

 

この名前はどんなふうに決定したのか。

 

覚えやすいこと

名前はどんなふうに考えたのかというと、

 

・まずお客さんが覚えやすいこと。
・その名前を言うのにかまないこと。(発音しにくくないもの)
・身近にあるもの
・粋で風流なもの

 

このあたりを念頭において考えました。

 

この花鳥風月のブレンドの名前も、覚えやすい、身近なもの、発音しやすい、風流なもの、を考えた結果なんですが、実は3代目、ブレンドの名前を過去3回リニューアルしているのですね。

 

一番初めは、ややこしい名前でした。
2代目は長くちょっと言いにくい名前でした。

 

島珈琲ではコーヒー豆の販売の主力はブレンドですので、そうした経験からお客さんの目線で考えた結果がこのネームになったのですね。

 

覚えやすくて言いやすい、ブレンドに関わらずお商売において、何かに名前を付けるのには、この2つは抑えておきたいところだと思っています。

 

今回はちょっと雑談的なお話でした。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

そしてタンザニア (4891)

今日は高槻店の業務終了後、バイクで2件の配達をする予定です。   1つ目は高槻・郡家本町に

記事を読む

コーヒーシロップ無糖売り切れました!再販はら2021年2月上旬の予定です!

昨日はお休みでしたが午前中は、障がい者支援施設とコラボカフェ、cafeBeで月イチのミーティングでし

記事を読む

コーヒー豆・粉を保存するのに気をつけたいこと

昨日は娘の幼稚園が代休で、1日お休みに。   日曜日に音楽発表会があったのです

記事を読む

焼きました!

 無添加コーヒーシロップ用(カフェオレベース)38キロの焙煎豆です ただでさえ4坪と狭

記事を読む

センス抜群!

  手前味噌ですみません めっちゃいいラベルができました! じゃあねピース

記事を読む

口に長く残る甘い余韻

本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来て朝に焙煎を終え、10時より営業を開始しておりま

記事を読む

コロンビアの交代はもうすぐ (4865)

高槻店のLED化が完了しました。   高槻店の奥にある倉庫、そこの蛍光灯1本だけが、LED

記事を読む

工夫して

昨日、高槻店の業務終了後、高槻店でメインで使用しているコーヒーグラインダー、コーヒーミルですね、の修

記事を読む

エスプレッソブレンド、変えてみました

5月3日火曜日から5日木曜日までは祝日になっておりますが、高槻店は通常営業しております。 5月3日、

記事を読む

大切なのはパートナーシップ

本日は定休日ですが、午前中は焙煎機のメンテナンスを。 この3ヶ月間随分沢山の焙煎をしたので、今日はし

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

味覚を保つために (4899)

僕のスマホのキャリアはドコモで、ギガライトというプランにしてました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑