愛がつまったラブラブコーヒー

さて明日は早朝から岡町本店で   　コーヒーシロップ加糖の仕込みです
48キロのコーヒー生豆を一気に焙煎します

そして明日　岡町店で販売するコーヒーも焙煎するので
朝6時頃からたぶんお昼12時頃まで
かかって焙煎していると思います
オープンする10時以降は焙煎しながら営業しておりますので
店内は焙煎機の熱と僕の熱気でちょっと暑いかもしれません　笑

焙煎を見てみたいなぁ～と思う方は
10時からの営業ですが　9時以降なら販売もできますので
お買い物ついで見学にいらしてください！

コーヒーシロップの無糖は春夏の限定商品です
今年は4月3日より堂々販売開始です
ケース買いをしてくださるお客様もいまして
年々ファンが増え　ほんとにありがたい限りです

今年もシロップの美味しい季節が近づいてきた
気合をいれて焙煎や！

写真は今月の店先ブラックボード
島規之の焙煎する
愛情たっぷりんコーヒー　召し上がれ

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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