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かかってきませい! 二刀流

公開日: : 日々他愛のないこと

 明後日の勉強会の講師をお引き受けしておりますが
事前質問もちょこちょこきているみたいでして
皆さんの参考になることを言えるようにいろいろ資料を
用意しております よっしゃーがんばるど!

寒い毎日ですが いかがお過ごしでしょうか?
焙煎アーティスト 島規之です ボンジュール

先日 ホームページのマイナーチェンジの打ち合わせをし
買い物ではカートを使えるように変えていきます
その際に送料を設定しないといけないのですが
随分と悩みました

島珈琲では以前からゆうパックさんと特約を結んでおりまして
4月から増税による料金改定の案内がきました
当然値上げです

一応 先ほどいろいろ考えて全ての地区の方には
お応えできないですが できる地区だけでも
送料をリーズナブルに改定しようと思ってます
嫁さんがもうちょっとしたら高槻店にくるので
意見を聞き相談して決めたいと思います

価格を決めるのはむずかしいなぁー

それから 先日 
授産品などを販売している福祉施設のかたを対象に
無料経営相談会をしようかなーと書きました
明後日の勉強会での手応えを見て 前向きに考えたいと思います

写真は島珈琲高槻店の2番目のスィーツ
淡路島 ケーキのヒロタヤさんのピラミッドケーキ
バームクーヘンですが同心状ではなくカステラ状で
昔の手法のまま 一段一段 層を積み重ねていきます
しかも全部手作業です 昔ながらの優しい味わいです

高槻センター街にあるフレンチレストラン 四季菜フレンチ
ソレイユさんのチーズケーキとヒロタヤさんのピラミッドケーキ
で 島珈琲高槻店 スィーツは二刀流でお待ちしております

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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