*

久々に島珈琲社会貢献部の活動でした

公開日: : 社会貢献部 , , ,

昨日は高槻店が終了後、富田にある障がい者支援施設サニースポットの今井さんにお会いしてきました。

 

今井さんとは、障がいを持ってる方の仕事を増やそうプロジェクトとして任意団体 ラボロ という組織をなんとなく立ち上げています、まだなんとなくです。

 

僕もちょっとバタバタしていて活動からちょっと遠ざかっていましたが、ちょこちょこ時間に余裕がでてきたので、ちょっと力を入れていこうと思っています。

 

昨日はコーヒー講習の打ち合わせでした。
打ち合わせの様子はこんな感じでした。

 

 


 

 

どんな講習会をするのかというとですね、普通にコーヒー教室をやるのもいいのですが、とりあえずカフェ・喫茶における経営相談、技術相談会みたいなものになります。

 

各障がい者支援施設で運営しているカフェの担当職員さんをスキルアップしてもらい、運営・営業に生かしてもらうことが目的です。

 

そうしてそこで働く障がいを持っている方の支援に役立ててもらい、売上げアップになるヒントになればいいなぁと思うところであります。

 

プロに直接相談することなんてなかなかない良い機会だと思います。
この講習会・相談会は福祉施設でカフェ・喫茶に関わる方が対象になります。

 

たぶん応募は定員10名くらいだと。

 

あまり多いと相談する時間がなくなっちゃいますからね。
時間は2時間くらい、場所は高槻富田にあるサニースポットさんにて。

 

僕の都合で来年1月か2月のどこかの月曜日で考えています。

 

この講習でできればうちのカフェでもこんな事出来るじゃないか、よしやってみよう!なんてちょっとでも思ってくれることになればなぁと願っています。

 

セミナーではなく一問一答方式です。
経営や運営、技術的なことで悩んでいること。

 

僕も実際に障がい者支援施設のカフェで就労支援をしていました。
ですので、近い立ち位置で相談にのれると思います。

 

正式の募集があればこちらでもお伝えしますね。
僕の培ってきた経験や知識、あなたの障がい者支援施設で役に経つことができれば嬉しいです。

 

そんな気になる僕の報酬はというと・・・・

というと・・・・

 

 

ビール一本とたこ焼き一皿!
ってそんなんでいいのーー!

 

 

ラボロの信用信頼を積み重ねる一歩の仕事なんで大丈夫です。
ざっくばらんでアットホームな講習になると思いますよー

 

講習後のビールとたこ焼きが最高のものになるように、一所懸命やらせて頂きます!

 

その様子もまたブログやSNSでお伝えしますね。
それでは御機嫌よう!
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

どら焼きとコーヒーとわたし

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 先日 あるお客様に「どら焼きの美味しいお店っ

記事を読む

温顔無敵 ~休日は大好きな読書して~

プロローグ 月曜日は休日を頂きまして、歯医者に行き、娘と川で遊び、夕方は障がい者支援施設とコーヒー

記事を読む

ソース会議

 日本人がポリフェノールを含む飲料を一番飲んでいるのは何かご存じでしょうか?ポリフェノール

記事を読む

no image

スワンベーカリー茨木店さん

 10月になってばたばたバタコさんな島珈琲ですご機嫌いかがでしょうか?さて 今週急遽 社会

記事を読む

連休明けはなんだか祭りのあとのような気分ですね

昨日 地元では有名な食育のセミナーの予約をしました! 島珈琲 高槻店の向かいのビル 2Fで開催されて

記事を読む

no image

うりもんにする

 障がいをもった方の働く場所を増やそうプロジェクト まずはNPOを旗揚げし えびバーガーシ

記事を読む

大阪・谷町4丁目に島珈琲のコーヒー豆が飲めるカフェができます!

さてさて今回の記事は、島珈琲社会貢献部のお話。   僕が取り組んでいる障がいを

記事を読む

雨の日はぼちぼちと

関西は梅雨入りし しっとりとした季節になりました 梅雨よりも夏が先に来た そんな暑さのあとの雨 気温

記事を読む

えびバーガー プロジェクト

明日の晩 急遽 えびバーガーのバンズ会議になりヤマト財団グループのスワンベーカリー 茨木店さんよりサ

記事を読む

抱きしめられたような温もりの

 抱きしめられたような温もりのコーヒーそんなわけあるかい!僕の聞こえないところでするどくそ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
1日に焙煎している量はどれくらいですか?

今週は月末、スケジュール的には余裕があるつもりで居たのですが、実はそう

お店をするのに大切なことは何?

久々に飲み過ぎました。 昨晩、飲み会がありました。  

島珈琲のコーヒーが飲めるカフェ 芦屋編 ~ブックカフェ三日月と太陽~

先日、お休みを利用して芦屋に行って来ました。 芦屋には僕の友達が経営

コーヒーの味わいにおける「からい」ってなんですか?

昨日はお休みでした。 娘の幼稚園も振替休日でお休み。 &nbs

お店が閑古鳥の時、僕はどんなことを考えているのか

お商売を長くしていると、季節によって流れがあるのを知り、この月は繁忙期

→もっと見る

PAGE TOP ↑