*

メジャーカップはやり手です

公開日: : 日々他愛のないこと

 もう1週間後は来年になってるんですね! はっやー なのです

僕はもっぱら
31日の深夜営業の段取りと こころの準備をしておりますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか?

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です

今のことも わちゃわちゃありますが
来年の段取り 消費税変更での価格変更の準備や
変更後のチラシラフ案の製作 それからホームページのマイナーチェンジの案件

それから 消費税が上がる前に オリジナル豆袋や
オリジナルのギフト箱を製作すれば
その在庫する分は現行の消費税5パーセントで購入でき
気持ちだけお客様にも還元できるので いよいよ急がなければなりません!

そんな段取りに追われ
師走だ 師走だ わっしょい わっしょい!
くらい師走しています

娘へのクリスマスプレゼントのアンパンマンDVDの中に
アンパンマン号GO!GO!という歌があるのですが
非常に背中をおしてくれる歌でついつい口ずさんでしまします!

自分よ ガンバガンバ!

写真は高槻店で使っているメジャーカップです
メジャーカップはバーテンダーさんがカクテルを作るのに
お酒を計量するためのものですが 僕は喫茶でコーヒーを飲まれる
お客様へこれにフレッシュやガムシロを入れサーブしております

なんでこれを使っているかというと
キレがいいんです たれてテーブルを汚すことがないんです
やり手なんです
んでもって ちょっとおしゃれでしょ♪

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

心を水のように

  水を手本として心を水のようにするのである。 水は方円の器にしたがい、小

記事を読む

おいらはドラマー

 ヤクザなドラマー おいらが叫ぶと・・・・ 叫んだらあかん 23日 天気の雲行きがあやしい

記事を読む

今宵は・・・

島珈琲 社会貢献部 活動の日です 高槻店が終了後 郡家本町にあるカフェBe店にレジ閉めをしにいってか

記事を読む

今日のブログは3つのひとりごと

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 今日はぽっかりと何かが抜けてしまっったかのよ

記事を読む

no image

あきっぽい

 秋の秋でなく 飽きるあきっぽい そう僕は子供頃から飽きっぽい性格でした 何一つ長続きする

記事を読む

タイムスリップだ

プロ野球のニュースを見ていて パリーグの各球団が 昔のユニフォームを着てゲームしているではないですか

記事を読む

no image

あの歌が頭の中でぐるぐるぐるぐる

 時にはしくじるときもあり ちょっぴり悲しいこともある~ だけど う~ん だけど 明るいわ

記事を読む

no image

さくせん会議

 昨日 深夜にいたるまでさくせん会議をしていました 9月11日にまたカフェBeでコンサート

記事を読む

no image

燃えろいい女 燃えろナツコ!

 あんまり暑いので 世良さんの歌を歌ってみた 今日 看板を下ろすことにしました でもお店を

記事を読む

のほほん とブログを続けていこう

 ブログの効果は即効性はないんだけど続けているとじわりじわりと良いことが起こる最初はコーヒ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
今年の夏の標語も「笑う門には福来たる」です!

梅雨が明け、夏本番となりました。 昨日の高槻は36℃という気温で、蝉

夏のコーヒー豆・粉の保存で気をつけたいこと

最近なぜか子供の頃、初めて行ったプロ野球観戦のことを思いだすんです。

アイスコーヒーは専用の豆で淹れないといけないの?

今朝はゆっくり目に起きました。 繁忙期は娘が起きる前に家を出るのです

コーヒー焙煎はどこが面白いの?

コーヒー豆屋さんは(島珈琲は)、どちらかというと夏は閑散期です。

続・ペーパーフィルターの保管方法

久しぶりにコーヒーを美味しく飲むために、基本的でとっても大事なことを書

→もっと見る

PAGE TOP ↑