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僕が14年お商売をやってきて大切にしていること

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島珈琲のシールやパッケージに「2002」という数字を打っています。

 

コーヒーシロップのビンに貼っていると、「え?お酒なんですか?2002年のモノなんですか?」と聞かれることもありますが、2002年に島珈琲を開業したということなんですね。

 

2002年、今は2016年なので14年と半年くらいが開業して経ちました。
開業当時から来てくれているお客さん、お客さんというより「大切な古くからの友だち」のように思っております。

 

そんなお客さんのお子さん、ベビーカーに乗っていて、幼稚園に入りましたー、から今では高校生になりました!というお話を聞いた時、そんなに時間が経過しているのか!と、いつも改めて気づくことになります。

 

14年もしているとほんとに山あり谷ありで、良いとき 悪いとき いろんな事があります。
別にお店だけでなくても、14年生きているだけで色々あるわけですからね、みんな一緒ですよね。

 

で、14年一番大切にしてきたこと、僕は「笑顔」でした。

作り笑顔の練習をしていた、ってことではないですよ。(笑)

 

良い精神状態を日々作るってことですよね。
例えばお客さんがあまりこない日が続くと、悩んだり迷ったりするわけです、あと私生活で何か悩みがあったりとか、誰でもいろんなところにそれが出てしまいますよね。

 

そんな時でも「ありがとうございます」って心から笑顔が出来る様に、状況に左右されず心を穏やかにすること。

 

これを心がけてきて、やっとこの歳になってぼちぼち出来る様になってきたかなぁというところです。
なかなかね、気分や気持ちって顔や表面にでてしまうじゃないですか。

 

今の状況に感謝してみる。
足りてることがいっぱいあるのですね、気づいてないだけで。

 

そのことを考えて、心を穏やかにして笑顔を大切にしてみる。

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生の言葉で、この言葉紙に書いて見えるところ貼っているのですが、

 

強運になるコツはいつも笑顔を忘れないことです。
運は笑顔が大好きです。
今日も笑顔で。

 

ここでの強運とは、宝くじを当てるとかそういう運でなくて、人を呼びよせる運とかご縁の素晴らしい運だとか、まぁ言葉で表しにくいですがそういう運だと思っています。

 

それまでも笑顔を意識していましたが、笑顔が正解なんだという自分の考えが改めて間違ってないことを確認しました。

 

お店だけではなく、生活の何気ない場でも「笑顔」を心がける。
意識していることはいつか無意識になるので、笑顔の習慣をこれからももっと身につけておきたいなぁと心得ております。

 

そうすればきっと自分の周りに良い循環ができて、自分や自分の周りにも良い運に恵まれていくのでしょうね。
大事にしていること、「笑顔」今回はそんなお話でした。

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生の名刺の裏にはこう書いてあります。

Don’t Forget Your Smile! 笑顔を忘れないように!

 

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薫る島珈琲をもう一杯。

 

おおきに、いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

 

 

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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