味覚の仕事をしている方にオススメ!シャボン玉せっけんハミガキがいい!
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感謝!!, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 笑顔, 美味しいコーヒー豆
実は僕、9年前くらいになると思うのですが、下顎に腫瘍ができて取り除く手術をしたのです。
親知らずがあらぬ方向に伸びて行き、その方向が良くなかったせいか下顎付近に腫瘍ができまして、なんか痛いなぁと思って近くの歯医者に行ったら「これは町医者レベルでは処置できません。ガンかも知れません」ってガーン!と、とりあえず親父ギャグを。
市立病院で見て貰い、全身麻酔をして手術し除去した結果、再発性のないものでした。
口の手術って、後が凄いんですよ。
口がパンパンに腫れたのです。
手術後暫くは流動食でしたし、味覚も全然わからない状態でした。
この手術で何が一番怖かったかというと、そうです、味覚を無くすことだったんです。
美味しいコーヒーを焙煎するには、きちんとした味覚がなければ美味しいモノはできないのですね。
自分の持つ味覚以上のものは作れないです。
だからコーヒーだけに関わらず、普段でも美味しいと思うモノをできるだけ、何で美味しいのかを考えながら食しているのです。
その味覚がこの手術によってちゃんとキャッチできないものになったなら・・・。
ここは凄い不安でしたが、時間が解決してくれました。
なので味覚をキャッチする事に関してはかなり敏感に反応するのですが、先日この歯磨き粉をもらったんです。
九州エクスマ化計画セミナーというお友達が主催したマーケティングの師匠 藤村正宏先生のセミナーでスコットブレンドドリップバックを作らせてもらったのですが、なんとそのセミナーに参加した方が貰えるお土産をわざわざ僕に送ってくださったのです、感激。
そのセミナーの詳しい事はこちらのブログにてどうぞ。
エクスマフラッシュ 2016.6.22 in 別府 芝居の湯
http://ameblo.jp/yoookopuakana/entry-12174748014.html
その中に入っていたこの歯磨き粉。
よく見て下さい。
歯磨きしたあとも味覚をそこないません、と書いていますね。
そうなんです。
これを用いて歯磨きをすると、歯磨き粉が口の中で一枚覆うようなそんな感覚が全くないんです。
これは凄いです。
たまたま昨夜いつも使っている歯磨き粉がなくなったので、こちらを使ったら、ほんとに味覚を損なわないんです。
これは料理人の人や味覚に携わる仕事をしている人はほんとにオススメですね。
知っている人も多いかと思いますが・・・。
僕もこれからこれにしようと決めました。
一度、味覚に関して深い不安に陥ったことがあるので、味覚を安定させて置くことは本当に大切なんです、料理人として。
ですので、コーヒー好きな方が沢山見て頂いていると思うので、よろしければ是非この歯磨き粉をお試しあれ!
シャボン玉せっけんの通販はこちら
http://sv.c-shop.net/shabondama/item.cgi?up_item5=1501-2
薫る島珈琲をもう一杯。
いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之
マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンドを島珈琲がつくりました!光栄です!
エクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者 藤村正宏先生のスコットブレンド
師匠のブログはこちら
島珈琲さんが作ったボクの「スコットブレンド」
http://www.ex-ma.com/blog/archives/4546
購入のご案内はこちら
藤村正宏先生のオリジナルブレンド・スコットブレンド販売します!
https://blog1.shima-coffee.com/?p=13679
島 規之
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