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1周年記念を考えていて

公開日: : 感謝!!

もう2ヶ月も経てば 島珈琲高槻店は1年を迎えることになります

お店を出そう と いろいろ考え いろいろ練って
こつこつ貯金をしてきたこと
それらは時間をかけてきたつもりでしたが
いざ出店!のタイミングは思いつきに近い状態で

日産のカルロスゴーンが言うように
大事なのは 5パーセントの計画と 95パーセントの実行力
でなんとかカバーしてきたつもりです

節目節目にくると ほんとに皆様のおかげだなぁと感慨深くなります
ありがとうございます

今までもそう これからもそう

小さな小さな一歩を その先に続く目標までの道筋だと
信じきって いろんなことにトライしていきたいと思います

まだまだたくさんやることがあるので
なんだ坂こんな坂 であの坂をのぼっていこう!

焙煎はアートだ!
焙煎アーティスト 島 規之

月いち スタッフの中村による島珈琲のコーヒー講座

今月は9月26日に開催です 詳しくはこちら

 http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1416

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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