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ポジティブなわけ

公開日: : 感謝!!

定説では夏場のコーヒー屋は
売れなくて非常に厳しい時期になります

昨日は暇すぎて お店をたたんでしまおうか
そう思うほどゆるやかな一日でした
はやり気分も落ち込みます

高槻店は1年目なので知名度も認知度もまだまだ低く
現実はかなり厳しいものです
電卓を叩くのがこわくなる毎日

しかし自分で決めた道 自分に負けるわけにはいきません

僕は前向きです
僕がポジティブにいれる理由

嫁さんに「今日は忙しくなるかなぁ」
とぽつりと言うと
必ず何の根拠もなく「きっと忙しくなるよ」と嫁さんは返事をしてくれる

この何気ない一言と娘の笑顔が僕を
支えてくれてます

僕は結婚はしないだろう
と周りの友達に公言していた時期があった
 
お商売は安定した収入がないから
結婚できないだろうと信じていたが
同じように思っている人がいたなら言いたい

結婚ってなかなかいいもんだぞ 
苦労を分かち合える っていいもんだよ

昨日はパーッと家族でラーメンを食べに行って
気持ちを切り替えてきました
さぁ今日もがんばろう

では明日は岡町でお会いしましょう

焙煎はアートだ
たぶん日本で唯一人の
焙煎アーティスト 島 規之

~~お知らせ~~

今月のコーヒー教室は8月24日 土曜日
講師はスタッフの中村で 
もちろん僕 焙煎アーティスト 島も一緒です

時間は午前10時から約1時間程度
場所は島珈琲 高槻店
お土産つきで お一人様2000円 定員は6名様です

お申し込みは メール info@shima-coffee.com
お電話 072-669-8284 火曜から土曜 10時から19時の間
もしくは店頭

でお気軽にお申し込みください

お客様のコーヒーライフをもっと素敵にします!

障がい者支援施設とコーヒー専門店のコラボカフェ
カフェBeのブログ ぼちぼち書いてます! 

コチラからどうぞ
http://cafe-be.jugem.jp/

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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