ひきたてやく
公開日:
:
スタッフ中村の日記
こんにちは、スタッフの中村です。
まだ7月だというのに夏真っ盛りのような暑さが続き、
冷たいものがほんとうにおいしい今日この頃ですね。
島珈琲のアイスコーヒーはご注文をお聞きしてから
「アティースティックな焙煎豆を挽いて淹れる」という
贅沢なメニューです。
ハッとしてグッとくる。
そんなアイスコーヒーの淹れ方をDVDで公開しちゃうという
昨日のブログはそんなびっくりな内容でした。
お店でも使っているアイスコーヒー用の豆で
プロの淹れ方を真似して淹れたら、
お家でプロ仕様なアイスコーヒーのできあがりですね。
ここまできたらお供のシロップも紹介です。
保存料無添加。
純糖アイスコーヒー用のシロップです。
コーヒーが淡まることなく、ほしかった甘味はしっかり加わる。
足し算のみ、引き算なしなタノモシイ相方です。
お砂糖のみでできているのでお料理にも使えちゃうという
ほんとに使えるアイテムです。
店頭販売もしていますよ。
障がい者支援施設とコーヒー専門店のコラボカフェ
カフェBeのブログ ぼちぼち書いてます!
コチラからどうぞ
http://cafe-be.jugem.jp/
島珈琲 フェイスブックページはこちら
http://
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 悩むマンデリン (4939) - 2024年4月23日
- 特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938) - 2024年4月22日
- 選択のマンデリン (4937) - 2024年4月21日
関連記事
-
本日は誠にありがとうございました
こんにちは、スタッフの中村です。 本日、第一回目のコーヒー教室を開催させていただきました。 暑い中ご
-
声に出して言ってみよう!!
こんにちは、スタッフの中村です。 先週の土曜日にカフェBeでスタッフと”辻元清美さん”の話をしていた
-
かゆいところはございませんか?
こんにちは、スタッフの中村です。 先週の土曜日、昨日と続けて「カフェBe」に就かせていただいておりま