*

コーヒー教室

公開日: : 感謝!!

昨日は スタッフ中村による コーヒー教室入門編 
ご参加頂いたお客様 ありがとうございました
終始 和気あいあいとした雰囲気で 楽しんで頂けたようでよかったです
来月は 7月25日の木曜日 10時から11時 場所は島珈琲 高槻店
定員はMAX6名様まで です お一人様2000円(おみやげ付)
初心者の目線を大事にした教室です
お申し込みは info@shima-coffee.com
072-669-8284 (火曜から土曜10時~19時)
担当 島 
のほうへ御願い致します
で 次の段階のコーヒー教室はないの?
と聞かれました
ないはずはありません
コーヒーのプロ  焙煎アーティスト 島 規之の教室は今後考えていきます
しかし僕は講師をするのはとても苦手としています
ですが DVDを見てどうやったら人前で伝えたいことをキチンと伝えることが
できるか 今勉強しております
人の前にたつと 緊張しておしっこちびりそうになるのですが
(そんな風にみえないとよく言われますが・・・)
今後を期待して頂けるとうれしいです
先日 嫁さんに 誕生日に何が欲しいか と聞かれ
「マッツア ローバー(エスプレッソのグラインダー)の替刃」 と言ったら
けっこうな価格なのにほんとに買ってくれました!マンモスうれぴーです!
これで高槻店のエスプレッソも極上に美味しくなるはず
嫁さんにもらったプレゼントで たくさんのお客様に「美味しい」をプレゼントできるでしょう!
カフェBe店スタッフのWさん 
先日NHKの番組でWさん作「はにたんカプチーノ」を放送してもらいました
Wさんはデザインカプチーノがとてもうまいので
「TVにでた!Wさんと一緒にデザインカプチーノをつくってみよう会」
の開催も楽しそうですね Wさんに相談して企画してみます
ぞくぞく楽しいこと開催していきたいと思います!
では明日はカフェBe店はスタッフにまかせて 島はお休みです!
焙煎はアートだ!
焙煎アーティスト 島 規之
島珈琲 フェイスブックページはこちら
http://www.facebook.com/shimacoffee2002


The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

花にも 毒にも

 花にも毒にもならないような そんな毎日の僕の日記です あるとき 何かに何かを書くときはあ

記事を読む

COFFEE

 COFFEE と書いてあります いい香りが漂ってきそうな素敵な色紙です! ありがとうござ

記事を読む

不器用で、いいじゃあないか

プロローグ 僕の長所は不器用なところじゃないのか 時々そんなことを考えます。 こんにちは 焙煎ア

記事を読む

あけましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします さて今日から高槻店 初売りでございま

記事を読む

no image

書くことはあるんだけど・・・

 疲れて頭が真っ白だ といっても 明日のジョーの最終回 ホセメンドーサのように 白髪になっ

記事を読む

もうすぐ・・・

  結婚してからもうすぐで1年になります あれだけ周りに 結婚なんてせーへんわ とつぶやい

記事を読む

僕がPOPを書くときに気をつけていること

プロローグ このブログは誰に向かって書いているのかというと、僕は島珈琲を愛してくれているお客さまに

記事を読む

結婚記念日には花束を

そんな粋なことはできませんでしたが嫁さんと二人でちょっと贅沢なディナーに行ってまいりました僕と嫁さん

記事を読む

夏はアイス用の豆が売れるじゃないですか!って本当なの?

プロローグ これから暑くなる季節、コーヒー豆屋は暑さとともに閑散期を迎えます、っていうと、えっアイ

記事を読む

no image

お世話になりました

 今日で平日勤めていた運送会社のアルバイトを退職した そもそも前職マツモトコーヒーを辞め 

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ハワイ島でコーヒーの素材を「見抜くの目」が育ったというお話

先日、奥さんにある相談をしました。   島珈琲社

コーヒーの香りをドリップで引き出す方法はあるのか?

昨日、母から電話がありました。   少し先ですが

考えよう、障がい者の働くを

昨日は久しぶりの島珈琲社会貢献部の活動でした。  

こんな方法でコーヒーを味わうのはいかが

料理も人もええところを伸ばす、というのが僕が思うところです。 数年前

美味しいは、甘い

あまい口づけ 遠い思い出 夢のあいだに 浮かべて 泣こうか &

→もっと見る

PAGE TOP ↑