このブログだけは・・・

最近　スタッフの中村はカフェBeに勤務してもらっています
木曜日は高槻店にはいってもらうので　ブログを書いてもらっています
つい先日まではブログを書くのをかわりばんこでやっていたので
空いた時間に　フェイスブックページの更新やホームページのブログ
「ぼちぼちいこか」の更新もできていましたが
今はいっぱいいっぱいで　このブログを書くのが精一杯になっております
すみません
さて　今日も島珈琲　営業企画部の打ち合わせが午前におこなわれました
かなり活発に動いています
今は節約コースで　どうやったらお客様の目を引くことができるか
を考え実行できるアイディアを形にしていっています
そして同時に　ある程度の中期プランまで構築されてきました
まだ目に見えてわかるようなことをしているわけではありませんが
珈琲焙煎を究めるため産地の農園で働いた男の店　自家焙煎　島珈琲
走るから渇くのか　渇くから走るのか　今日も人生のゴールを目指して
猪突猛進です！
スタッフ中村のコーヒー教室 とっても入門編
次回は6月29日開催です　詳しくはこちら
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1321
島珈琲　フェイスブックページはこちら
http://www.facebook.com/shimacoffee2002

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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