*

モノも人も大事な事は「聞く」こと

プロローグ

最近、ツイッターをめちゃめちゃ楽しんでいます。

IMG_6295
文字数が140字と決まっているので、短い文で完結に というのがなんだか最初はプレッシャーでした。笑

 

こうしてブログなどの長文は得意なんですが、ツイッターを1年近くこちょこちょやっていると、これはこれで楽しく、短い文で言いたいことを書き、伝えるというのが、なんだか短歌や俳句とまでとはいかないけど、似たような楽しさがあるんだなぁ~と思ったり。

 

ポップなどの販促に使うキャッチコピーとかも、短い文や言葉でいかに伝えるかという所では似ていると思うので、ツィートすることがポップ作りなどのキャッチコピーなどを想像する良い練習(?)にもなったりするのでは、なんて思ってます。

 

これを読んでツイッターをやってみようかな~と思った方。僕をフォローしてください 笑
すぐフォロー返しします!一緒に楽しみませんか 笑

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

今朝こんなツィートをしたところ

僕にしては結構な反応を頂きました。ありがとうございます。

 


 

職人として素材選びや、マシンの調整その他もろもろありますが、僕は音というのも大事にしていることのひとつです。コーヒーを焙煎する過程やいろんな作業をする過程で特に機械を使うとき、音というのは一定の調子を探る「ものさし」になります。

 

焙煎機はいつもの音か、コーヒーが撹拌されているときになる「シャカシャカ」という音に異常はないか。マシンから少し離れるときは必ず耳を澄まし、音で異常をないか常にチェックしています。

 

音を意識していると、異音があればすぐに動作に移せるので大事にいたらない いわゆる予防線をはることができます。これはどんな作業にもあてはまることなんで、音をキャッチすること意識してみてくだい。慣れるときっと生活にも役に立ちますよ。

 

聞くことはコミュニケーションでも重要なこと

これは「7つの習慣」という本に書いていたことです。

 

人間関係での重要な教訓は「まず相手を理解するように努め、その後で自分を理解してもうようにしなさい。」ということでありこの原則が人間関係における効果的なコミュニケーションのカギである。

 

ということはまず聞く耳を持ちなさい ということですよね。

 

エピローグ

僕の好きな言葉で、神はなぜ人間の耳は二つで、口は1つに作ったのか?それは話すよりも、2倍多くの人の話を聞きなさい という神様の配慮なのだ。と。

 

ちゃんと聞く姿勢を示すと、相手だって嬉しいですしね。

人間関係を上手くするためにも、モノを作るのにも、「聞く」ということが、あらゆるシーンで重要なカギなんだなぁということを今日はまとめてみました。

 

日常から「聞く」ということ、意識したいですね。

 

いつもほんとうにありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

no image

おぬし なかなかやるな!

 アインシュタインは相対性理論で有名だが、本を読んでいると彼の素晴らしい人生哲学における「

記事を読む

会議終了

 たった今 ありがとう祭りの作戦会議が終了しました これにてごめん お疲れちゃんでした!

記事を読む

ひさびさのホリデーです

 今年にはいってから 走り続けてきました 休みもなく 休みのない生活をおくっていると思うこ

記事を読む

カフェですか?

 と 新規出店の話になると聞かれますが ブーー  新しいお店でのメインはご家庭で飲まれるコ

記事を読む

毎日書いているブログのネタはどこから生まれてくるのか?

プロローグ Aさん「島さん、毎日ブログ更新してまめやね~」 僕「はい、豆屋ですから」って、しょー

記事を読む

no image

うっかりハチベ~

 ならぬ うっかりやさんの僕です 島珈琲HPにあるブログ「のほほん日記帳」にコメントがあっ

記事を読む

no image

初売り

 今年 豊中の島珈琲 初売りです 最近だったらパソコンに向かうと 手が勝手に動くかの如く

記事を読む

no image

沈黙は金

 ぷれいすBeの施設利用者であるT君 就労移行支援のカフェの実習生として 始めだしてそろそ

記事を読む

no image

まいど!

 あいさつで まいど1号! と叫んでも ほとんど反応がないくらい知名度の低い 人工衛星だっ

記事を読む

たぶん僕は豊臣秀長と気があうと思う

先日 体調不良で一日布団で過ごしたとき 本棚から豊臣秀長の歴史小説を読み直した  

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
コーヒーの香りをドリップで引き出す方法はあるのか?

昨日、母から電話がありました。   少し先ですが

考えよう、障がい者の働くを

昨日は久しぶりの島珈琲社会貢献部の活動でした。  

こんな方法でコーヒーを味わうのはいかが

料理も人もええところを伸ばす、というのが僕が思うところです。 数年前

美味しいは、甘い

あまい口づけ 遠い思い出 夢のあいだに 浮かべて 泣こうか &

福祉の島珈琲 今年は動きます!

さぁ今年は動こうか、と奥さんに話していました。 その前の晩に一人お酒

→もっと見る

PAGE TOP ↑