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しまこーひー夏の陣 アイスコーヒー達が出揃いました!

プロローグ

さてさてさて、関西は梅雨入りしぼちぼち夏モードになりました。それにあわせて島珈琲の夏の陣、武将アイスコーヒー達が続々ラインナップに合流です。

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島珈琲のアイスコーヒーのラインナップは

 
島珈琲 高槻店 喫茶部 普通のアイスコーヒー(エスプレッソダブルの水割り)・プレミアムコーヒーアイスコーヒー(ドリップして急冷するタイプ)は3種類・苦味のタイプ・フルーティなタイプのコスタリカ・カフェインゼロ・そしてテイクアウトの紙コップでお渡しするアイスコーヒー(これもエスプレッソのダブルの水割り)

 

岡町本店・高槻店・カフェBe店 物販
コーヒーシロップ加糖720ml・コーヒーシロップ無糖720ml・フルーティなアイスコーヒー リキッドタイプ1000ml

 

岡町本店・高槻店 物販
1.3リッターのお水に一晩浸けるだけでカンタンにできる、水だしアイスコーヒーパック80g×3パック・アイスコーヒーブレンド100g単位 豆or粉・カフェインゼロコーヒーアイスコーヒー用粉250g単位

 

以上になります。

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

今年はフルーティなアイスコーヒーのデキがすこぶるいい!

最近、ブログの記事がアイスコーヒーのネタで支配されていますが 笑 夏の陣で出揃ったアイスコーヒーの中でもとりわけ「フルーティなアイスコーヒー」のデキが非常によろしいです。

 

去年、初めてつくりました。今年で2回目になります。島珈琲のボトルコーヒーの主力はコーヒーシロップの無糖がナンバー1です。ですので、リキッドアイスコーヒーの「フルーティなアイスコーヒー」はまだその影に隠れている存在ですが、しかし!このデキですと間違いなく赤丸急上昇になるに違いありません。1回目につくったノウハウが2回目にかなり生かされてパワーアップされた、そんな感じです。

 

オススメは?

この看板の写真を見て頂けばわかると思いますが、来客用として使われるのが超オススメです。
夏の暑いとき、お客様がお見えなりますよね。そんな時こそこの「フルーティなアイスコーヒー」の出番です。
冷蔵庫からシャキーン!氷を入れたグラスに注ぐだけ。グラスと氷が奏でる「カランカラン」というあの美味しい響き。

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一口飲んだ時、あなたのお客様はその美味しさにびっくりしてこう言い、あなたを褒めることでしょう。
「まさか、あなたアイスコーヒーのプロだったの?」と。会話花咲く、あなた鼻高々、あなたもあなたのお客様も超ハッピー!

 

エピローグ

そういうことでありまして、今年の夏も島珈琲アイスコーヒー一家をよろしく、あっ、お願いー、あっ申し上げー、あっ、まする(歌舞伎風に 笑)

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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