しまこーひー夏の陣　アイスコーヒー達が出揃いました！

プロローグ

さてさてさて、関西は梅雨入りしぼちぼち夏モードになりました。それにあわせて島珈琲の夏の陣、武将アイスコーヒー達が続々ラインナップに合流です。

島珈琲のアイスコーヒーのラインナップは

 
島珈琲　高槻店　喫茶部　普通のアイスコーヒー（エスプレッソダブルの水割り）・プレミアムコーヒーアイスコーヒー（ドリップして急冷するタイプ）は3種類・苦味のタイプ・フルーティなタイプのコスタリカ・カフェインゼロ・そしてテイクアウトの紙コップでお渡しするアイスコーヒー（これもエスプレッソのダブルの水割り）

岡町本店・高槻店・カフェBe店　物販
コーヒーシロップ加糖720ml・コーヒーシロップ無糖720ml・フルーティなアイスコーヒー　リキッドタイプ1000ml

岡町本店・高槻店　物販
1.3リッターのお水に一晩浸けるだけでカンタンにできる、水だしアイスコーヒーパック80ｇ×3パック・アイスコーヒーブレンド100ｇ単位　豆or粉・カフェインゼロコーヒーアイスコーヒー用粉250g単位

以上になります。

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

今年はフルーティなアイスコーヒーのデキがすこぶるいい！

最近、ブログの記事がアイスコーヒーのネタで支配されていますが　笑　夏の陣で出揃ったアイスコーヒーの中でもとりわけ「フルーティなアイスコーヒー」のデキが非常によろしいです。

去年、初めてつくりました。今年で2回目になります。島珈琲のボトルコーヒーの主力はコーヒーシロップの無糖がナンバー1です。ですので、リキッドアイスコーヒーの「フルーティなアイスコーヒー」はまだその影に隠れている存在ですが、しかし！このデキですと間違いなく赤丸急上昇になるに違いありません。1回目につくったノウハウが2回目にかなり生かされてパワーアップされた、そんな感じです。

オススメは？

この看板の写真を見て頂けばわかると思いますが、来客用として使われるのが超オススメです。
夏の暑いとき、お客様がお見えなりますよね。そんな時こそこの「フルーティなアイスコーヒー」の出番です。
冷蔵庫からシャキーン！氷を入れたグラスに注ぐだけ。グラスと氷が奏でる「カランカラン」というあの美味しい響き。

一口飲んだ時、あなたのお客様はその美味しさにびっくりしてこう言い、あなたを褒めることでしょう。
「まさか、あなたアイスコーヒーのプロだったの？」と。会話花咲く、あなた鼻高々、あなたもあなたのお客様も超ハッピー！

エピローグ

そういうことでありまして、今年の夏も島珈琲アイスコーヒー一家をよろしく、あっ、お願いー、あっ申し上げー、あっ、まする（歌舞伎風に　笑）

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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