まとめて買うのがよいか こまめに買うのがよいのか どっちだ?
プロローグ
「これからのビジネススタイルは好きなこと(もの)と好きなこと(もの)を足してあなただけにしかない独自化をしていくこと」と聞いて、なるほどと思った。
で、僕はコーヒーのことが大好きだ、もうひとつ好きなことってなんだろ?
考えた。
出た答えは「戦国武将」だった。戦国時代や戦国武将の話は大好きで、時代小説を読み出すと止まらない。
戦国武将の調べ物をしていたら時間を忘れてしまうことがある。これだ。
そして嫁さんに聞いてみた。
「これからのビジネスは、好きなことと好きなことを足して独自化するのがいいねん。僕コーヒーのこと好きやん、もうひとつ戦国武将のことって好きやん ほいでこの2つを足したらどんなことができるやろか?」
と問うと
怪訝な顔をした・・・
こんにちは!焙煎アーティスト 島規之です。 もっとクリエイティブになりたいこの頃です 笑
コーヒー豆の買い方 まとめて?こまめに?どっちがいいの
これもよく聞かれる質問です。コーヒー豆を購入するとき、やっぱりこまめに買う方がいいですか?とよく聞かれます。
コーヒー屋の親心から言うと「こまめに買って頂きたい」というのが本音です。
特に粉に挽いたものですと、粉にすれば表面積が増え空気に触れる部分が増えるため 劣化していくスピードが上がります。ですから、厳密に言えば2週間くらいで飲み干す量をお買い求めになられ、都度買いに来てもらいたい ということになります。
だが、しかし
買いに行くのも手間がかかるわけです。日々何かと皆さん忙しいわけです。僕みたいにコーヒーを中心にして人生が回っていれば(笑)それも苦にはならないでしょうが、そんなワケにはいきません。
ですから僕はお客様に「お客様ご自身の生活のリズムにあった購入するのがいいですよー」とお伝えしています。
こまめに買うのが難しいのならば、まとめて買って頂いて大丈夫です。保存方法もこちらのブログに書いていますからね、お暇な時にでも読んでくださいとお伝えしています。
ブログ記事【保存版】プロおすすめの「コーヒー豆(粉)の保存方法」
https://blog1.shima-coffee.com/?p=11639
保存方法が適正であれば、美味しさはじゅうぶんに保たれます。
エピローグ
どんなこともそうですが、楽しみが苦しみになってしまっては、なんのこっちゃになってしまいます。
ですから、ご自身が「楽しむこと」が大切で、こまめに買うのが無理なら無理に続けずに、ちょっと多い目にまとめて買っても大丈夫です。コーヒーは楽しむ飲み物ですからね。
ただし飲む分と比較して、まとめ過ぎはどうかですが・・・あはは
わからないことは何でもお聞きくださいね。
写真は分銅ばかりです。懐かしい香りがするでしょ
いつもほんとうにありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之
島 規之
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