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島珈琲の起源のはなし

公開日: : 感謝!!

プロローグ

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。
「島珈琲」ってどこの島のコーヒーなんですか?
島珈琲を開業してから13年、初めてお客様から言われて続けております。笑
そうですよね、ちょっと紛らわしい名前ですよね。

 

聞かれたお客様に「僕が島っていう名前なんです。」というと2秒ほど考えられてから、笑いはるのがだいたいです。
あとは「上島珈琲」さんとかぶってしまうこともあるようですね。あはは

 

今日はどうして屋号を「島珈琲」にしたのか ちょっと自己紹介的な記事を書きたいと思います。

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いろいろ難しい名前の屋号を考えていた

13年前 屋号(お店の名前のことですね)をいろいろ考えていました。
横文字がいいのか?平仮名か?ローマ字を使うか、英語にするかなどなど、今振り返ればとても楽しい時間でした。
決めあぐねていたところ、友達が「単純に島珈琲でいいやん!」の一言が決定する最後まで自分の心に残り、現在に至ります。

 

友達の一言をもらってからも色々悩んだのですが、この名前を選んだ決定的なことは「覚えやすい」というところでした。
文字数といい、リズムといい、何回も声にして「しまこーひー」と言ってみて、自分の中で納得して決定しました。2002年3月のことでした。

 

簡単した結果 子供にも覚えてもらえた

島珈琲のロゴをライオンにしているのですが、それも何か意味があるのですか?よく言われるののですが、選んだ当初はほんとに意味はありませんでした。強そうだから・・・と答えていました。

 

後付ですがやっと意味ができて、いやぁ娘が獅子座なんですよーなんてくだらない(僕にはくだらなくないですよー)理由を言うようになりました、笑。

ライオンのコーヒー屋さん もしくはガォーのコーヒー屋さんとか そのまま しまこーひー と気軽に覚えてくれるので今ではこの屋号とロゴに誇りをもっています。

 

エピローグ

高槻店は日本で2番目に歴史のある天神さん 上宮天満宮の参道にあります。今日と明日は1年に1度の天神祭です。ここの場所で天神祭を迎えるのも3度目になりました。
3周年にはあと半年強残していますが、石の上にも三年 なんとか高槻店は高槻の地にちょっとずつ根をはっていけています。島珈琲の認知度も少しずつ少しずつ上がってきた手応えが感じます。

それもこれもおかげ様です。お客様に感謝です。

では、今日は天神祭でお店も賑やかなので、いつもより短めの文で失礼致します!

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いつもほんとうにありがとうございます

焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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