*

島珈琲の起源のはなし

公開日: : 感謝!!

プロローグ

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。
「島珈琲」ってどこの島のコーヒーなんですか?
島珈琲を開業してから13年、初めてお客様から言われて続けております。笑
そうですよね、ちょっと紛らわしい名前ですよね。

 

聞かれたお客様に「僕が島っていう名前なんです。」というと2秒ほど考えられてから、笑いはるのがだいたいです。
あとは「上島珈琲」さんとかぶってしまうこともあるようですね。あはは

 

今日はどうして屋号を「島珈琲」にしたのか ちょっと自己紹介的な記事を書きたいと思います。

IMG_4222

 

いろいろ難しい名前の屋号を考えていた

13年前 屋号(お店の名前のことですね)をいろいろ考えていました。
横文字がいいのか?平仮名か?ローマ字を使うか、英語にするかなどなど、今振り返ればとても楽しい時間でした。
決めあぐねていたところ、友達が「単純に島珈琲でいいやん!」の一言が決定する最後まで自分の心に残り、現在に至ります。

 

友達の一言をもらってからも色々悩んだのですが、この名前を選んだ決定的なことは「覚えやすい」というところでした。
文字数といい、リズムといい、何回も声にして「しまこーひー」と言ってみて、自分の中で納得して決定しました。2002年3月のことでした。

 

簡単した結果 子供にも覚えてもらえた

島珈琲のロゴをライオンにしているのですが、それも何か意味があるのですか?よく言われるののですが、選んだ当初はほんとに意味はありませんでした。強そうだから・・・と答えていました。

 

後付ですがやっと意味ができて、いやぁ娘が獅子座なんですよーなんてくだらない(僕にはくだらなくないですよー)理由を言うようになりました、笑。

ライオンのコーヒー屋さん もしくはガォーのコーヒー屋さんとか そのまま しまこーひー と気軽に覚えてくれるので今ではこの屋号とロゴに誇りをもっています。

 

エピローグ

高槻店は日本で2番目に歴史のある天神さん 上宮天満宮の参道にあります。今日と明日は1年に1度の天神祭です。ここの場所で天神祭を迎えるのも3度目になりました。
3周年にはあと半年強残していますが、石の上にも三年 なんとか高槻店は高槻の地にちょっとずつ根をはっていけています。島珈琲の認知度も少しずつ少しずつ上がってきた手応えが感じます。

それもこれもおかげ様です。お客様に感謝です。

では、今日は天神祭でお店も賑やかなので、いつもより短めの文で失礼致します!

IMG_4399

いつもほんとうにありがとうございます

焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

だんどり と ねまわし

 島珈琲での仕事の基本は だんどり と ねまわし だ とスタッフに伝えています ねまわし 

記事を読む

当たり前は「当たり前でない」事に気づく時

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 昨日は僕のスマートフォンに速度規制が12時間

記事を読む

38キロ付近

 みんなどうかは別にして マラソンしていると35キロ地点から 急激にしんどくなる たぶん 

記事を読む

出陣じゃ

 ぼぉ~ぉ ぼぉ~ぉ (←ほら貝の音) というわけで 明日朝一番の飛行機にのり 熊本へ行っ

記事を読む

しなやかなれ

 時のよどみにもそめず しなやかなれ しなやかに生きる 今日 仕事を終ったあと 船井総研の

記事を読む

ア ローズ イン ザ レイン

  カフェBeの花壇に綺麗なバラが咲いています 雨に濡れれば 少し色っぽいバラ  花壇に

記事を読む

no image

1年の時間

 高槻店 おかげさまで もうすぐ1周年ですほんとうにありがとうございます高槻という土地性を

記事を読む

no image

何が虜にするのか?

  僕の焙煎している風景を傍から見ていると  機械とにらめっこしているとしか見えないと思う

記事を読む

メガネのマトバ

 いつからメガネをかけるようになったんだろ? お店をだし パソコンでホームページを自主制作

記事を読む

no image

発見

 今までコーヒーの豆売りのノウハウは身につけてきたが エスプレッソマシンやドリップコーヒー

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
グァテマラコーヒー 新しい銘柄にチェンジしました!

昨日は出来るだけ早く帰ろうと思っていましたが、なんやかんやと仕事がかさ

1日に焙煎している量はどれくらいですか?

今週は月末、スケジュール的には余裕があるつもりで居たのですが、実はそう

お店をするのに大切なことは何?

久々に飲み過ぎました。 昨晩、飲み会がありました。  

島珈琲のコーヒーが飲めるカフェ 芦屋編 ~ブックカフェ三日月と太陽~

先日、お休みを利用して芦屋に行って来ました。 芦屋には僕の友達が経営

コーヒーの味わいにおける「からい」ってなんですか?

昨日はお休みでした。 娘の幼稚園も振替休日でお休み。 &nbs

→もっと見る

PAGE TOP ↑