*

今日も笑顔で

公開日: : 日々他愛のないこと, 日記

僕の仕事の流れは 早いときは6時半くらいからお店に来て オープン前の準備しながら焙煎
焙煎が終わると 焙煎機の掃除 お店の掃除
オープンする10時まで時間があれば事務仕事

 

10時にオープンしてから発送の仕事があれば 発送の準備
これが終わると朝のフェイスブックとツイッター記事を作り ブログの記事を接客や喫茶の営業の合間を縫って仕上げます

 

水商売とはうまく言ったもので ほんとに水物で忙しいときは重なり ブログをちょっと書いては中断 ちょっと書いては中断 そんなこともしょっちゅうで何を書きたかったか ということも忘れてしまうことがあります 笑

 

で 今日は何が言いたいかというと そうして作業の合間をぬって書いていたブログ記事が僕の誤作動により 消してしまったということです
保存にも残っておらず 手を目に当て天を仰ぎ 「オーマイガッ」な気持ちです

とりあえずもう1記事書き直す余裕がないので 今日の内容は思いきり日記になります

 

でも こんな時に大事なことは 「平常心を保つ」ということです
何があっても「笑顔」です 僕がブログ記事を消したことは誰のせいでもなく僕自身にあります
この失敗は誰にも関係ありません

 

このことで僕が機嫌を損ねても お客様には関係ありません

なので 平常心を保ち 「まぁこんなこともあるさ」と笑顔で今日も一日営業したいと思います!(当たり前だけどね)

 

しかしあの記事はどこへ行ってしまったのだろうか
インターネットのブラックホールだろうか?

あかんあかん そんなこと考えたら 笑
心真っ白にして 笑顔やね

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

 

その消えた記事にアップしようと思っていた写真です あはは

IMG_3990

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

no image

なんだかうれしかったこと

 僕の親父は市役所で42年間働き いったん退職し 再任用ということで あと2年間と少し市役所で働くこ

記事を読む

もみじ

昨日はお休みを頂きまして 家族で万博公園に行ってきました 僕はもともと千里ニュータウン 北千里に住ん

記事を読む

no image

喫茶のオーダーストップが17時なこと

高槻店の喫茶部 オーダーストップは17時です17時以降19時までは豆販売 物販販売のみになっておりま

記事を読む

人は悲しかったことや つらいことの方が記憶している

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   最近まで娘が風邪をひいて

記事を読む

草抜き

 今日はお昼頃  手隙になったので カフェBeから見える 近くの公園の草抜きゴミ拾いをしま

記事を読む

no image

探さないでください

 と 本来ならそういってこの3日間くらい旅にでも行ってこよう と思いましたが あいにく仕事

記事を読む

no image

打ち水

 また、打ち水には場を清める神道的な意味合いがあり、玄関先などへの打ち水は「来客への心遣い

記事を読む

小さいお商売を営むものその姿勢

去年の秋ごろから糸井重里さんが毎日書くコラム「今日のダーリン」を読み、それを毎日音読しています。

記事を読む

その時々の頂きを愉しもうじゃないか

プロローグ 今朝は、ギャラクシーブックの担当者さんと初打ち合わせがありました。 &n

記事を読む

口はひとつ 耳はふたつ なぜか?

 口がひとつで 耳がふたつあるのはどうしてか? 喋るよりも2倍 多くの人たちの話を聞くため

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
今日は冷却器の掃除 (4934)

焙煎機メンテナンスウィークである今週。   今日はこのブログ

やってきました焙煎機メンテナンスウィーク (4933)

高槻店の焙煎機は3ヶ月一度のペースで、メンテナンスを実施しています。

勉強は贅沢だ (4932)

昨日はお休みで、偶然にも月曜日に娘の授業参観がありまして行ってきました

自分の中にある人生のテーマ (4931)

月曜日は僕のお休みです。   岡町本店は日曜日だけが営業日の

コロンビアコーヒーの奥行き (4930)

本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして

→もっと見る

PAGE TOP ↑