道具は大事にするからこそ　最高のパフォーマンスを見せてくれる

プロローグ

昔から磨くことが好きで　いや磨いて輝きをみるのが好きなのかなぁ　小学生の頃は自転車　青年になったらバイク　常にピカピカにしていました　バイクで走っていてスピード違反で捕まったとき警察官がえらい褒めてくれたのを覚えてます　苦笑

三つ子の魂百まで　とはよくいうたもんで　ピカピカにするクセは今も続き　焙煎機などマシンは常にピカピカにするようにしています　それはモノを大事にする心　大事にするからこそ　その心に答えてマシンも動いてくれる　そしてマシンが最高のパフォーマンスを見せてくれる　そいうものだと思っています

コーヒーミル修理の依頼

先日　お客様から（小学校からの友達だけどね）コーヒーミルの修理を依頼されました
ザッセンハウスのものです　ザッセンハウスというのはドイツのコーヒーミルのメーカーでここでも何度か取り上げましたが　とても優秀で丈夫な手挽きコーヒーミルを作る会社です

蛇足ですが　一度この会社は倒産しました　そして資本が入りもう一度会社は復活しました
ですから倒産する前のモデルと　復活したあとのモデルが微妙に違います　倒産前のものがプレミアがつくのかどうかは知りませんが・・・

あまり「壊れた」ということを聞かなかったのですが　今回のご依頼は調整ねじ＝粉の挽き具合を調節する部分　がコーヒー豆を挽くときに共回りしてしまい粉の荒さが変わってしまうので何とかしてほしい　と言うご依頼でした

バラしてみようとしたが

ネジが堅くて回せない・・・　馬鹿力をだしてネジ山こわしてしまうのも怖かったので断念・・・ザッセンハウスの唯一の短所はメンテナンスがしにくいところかもしれません　でも何とかしたい　と思いついたのがネジ下部にゴムバンドを巻き付けるという方法でした

ゴムバンドがストッパーになって調整ネジが動くのを防いでくれます
少し不格好ですが一応機能は働いています
オシャレなゴムバンドがあれば（あはは・・・）いいかも知れません

もし同じようなことでお困りの方がいれば是非この方法を試してください

あとは内部をキレイにして　外装木部にはいつものように亜麻仁油を塗布し　金属部はしっかりと磨きました

どうですか　右が僕の持っているミルで　左はご依頼のコーヒーミルです
僕のより輝いているじゃないですか！笑

さぁ友達の元へ帰り　最高のパフォーマンスを見せてあげてや

エピローグ

自分のモノでなくともキレイに輝くととっても気持ちが良いです　自分の心も磨かれた気持ちになります

手回しミル　電動ミルに関わらず　何かお困りのことがあれば一度ご相談してください
何かお手伝いができると嬉しいです

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト　島規之

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

• 今期のマンデリンを決めました　（4941） - 2024年4月25日
• ゴールデンウィークの準備はばっちりです　（4940） - 2024年4月24日
• 悩むマンデリン　（4939） - 2024年4月23日