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コーヒーは心を豊かにする飲み物

公開日: : 感謝!!, 日記 , ,

最近 僕のテーマは「心を豊かにする」です こんにちは焙煎アーティスト 島規之です

 

心を満たすモノはなんだろ?お金?所有物?地位?名誉?確かにそれらもあるかも知れない でも僕はこれまで勉強してきて「人から感謝の気持ちを受けること」ではないだろうか 現在そういう地点に来ています

 

人生について考えるのが昔から好きで 尾崎豊の歌にはかなり影響を受けました 笑

 

それはさておき コーヒー豆のお商売をはじめる前は「コーヒー豆を通じて皆さんの幸せに貢献しよう」 なんて思うわけもなく 「俺の美味しい焙煎コーヒーを世に認めてもらうんだ!」という野望でたっぷりでしたが そんな我欲まるだし アホな気持ちで経営がうまくいくわけがない
13年前 島珈琲を立ち上げた1年目 そんな考えは見事に 鼻をポキンされました

 

どうしたら経営がうまくいくんだろう いろいろ勉強した結果 まず自分の心が豊かになること だと考えた
それから僕が好きなコーヒーでどうしたら皆さんの幸せに貢献できるだろう それが僕の一つの指針となりました

 

こうしてこんな記事を書いているのも 僕の価値観を押しつけるのではなく「僕の幸せの価値観はこうだけど あなたはどう?」ということを問いかけることによって なんとなく幸せになるきっかけ 心が軽くなるきっかけがあれば嬉しいなぁと思ってます

 

見返りを求めるのではなく 誰かのお役に立ちたい と言う気持ちが結果 時に感謝を気持ちを頂く それが心を豊かにしてゆく一つのスタートで その積み重ねではないだろうか と思っています
経営者である前に人格者であれ なんかの本に書いていたのですが ほんとにそうだと思います

 

そうして考えていると 考えてみればコーヒーそのものが心を豊かにする飲みものだよなぁって気づきました
ちょっと疲れたときに「お疲れさま」ちょっと悩んでいるとき「まぁ少し休憩したらどう?」なんて囁かないけども そんな気分を少し転換させてくれるのがコーヒーという飲み物

 

あぁコーヒー屋をやってよかったなぁ って思った次第です

これからも誰かのお役にたてれるように ぼちぼちがんばりますね!

で今日ツイッターでつぶやいたこと


 

ちょっと幸せな気分になりたいとき 皆さんのスーパーサブになれるように島珈琲 今年も精進してまいりたいと思います 武士に二言はござらん ということで有言実行!心豊かなコーヒー屋を目指しまーす

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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