*

コーヒーは心を豊かにする飲み物

公開日: : 感謝!!, 日記 , ,

最近 僕のテーマは「心を豊かにする」です こんにちは焙煎アーティスト 島規之です

 

心を満たすモノはなんだろ?お金?所有物?地位?名誉?確かにそれらもあるかも知れない でも僕はこれまで勉強してきて「人から感謝の気持ちを受けること」ではないだろうか 現在そういう地点に来ています

 

人生について考えるのが昔から好きで 尾崎豊の歌にはかなり影響を受けました 笑

 

それはさておき コーヒー豆のお商売をはじめる前は「コーヒー豆を通じて皆さんの幸せに貢献しよう」 なんて思うわけもなく 「俺の美味しい焙煎コーヒーを世に認めてもらうんだ!」という野望でたっぷりでしたが そんな我欲まるだし アホな気持ちで経営がうまくいくわけがない
13年前 島珈琲を立ち上げた1年目 そんな考えは見事に 鼻をポキンされました

 

どうしたら経営がうまくいくんだろう いろいろ勉強した結果 まず自分の心が豊かになること だと考えた
それから僕が好きなコーヒーでどうしたら皆さんの幸せに貢献できるだろう それが僕の一つの指針となりました

 

こうしてこんな記事を書いているのも 僕の価値観を押しつけるのではなく「僕の幸せの価値観はこうだけど あなたはどう?」ということを問いかけることによって なんとなく幸せになるきっかけ 心が軽くなるきっかけがあれば嬉しいなぁと思ってます

 

見返りを求めるのではなく 誰かのお役に立ちたい と言う気持ちが結果 時に感謝を気持ちを頂く それが心を豊かにしてゆく一つのスタートで その積み重ねではないだろうか と思っています
経営者である前に人格者であれ なんかの本に書いていたのですが ほんとにそうだと思います

 

そうして考えていると 考えてみればコーヒーそのものが心を豊かにする飲みものだよなぁって気づきました
ちょっと疲れたときに「お疲れさま」ちょっと悩んでいるとき「まぁ少し休憩したらどう?」なんて囁かないけども そんな気分を少し転換させてくれるのがコーヒーという飲み物

 

あぁコーヒー屋をやってよかったなぁ って思った次第です

これからも誰かのお役にたてれるように ぼちぼちがんばりますね!

で今日ツイッターでつぶやいたこと


 

ちょっと幸せな気分になりたいとき 皆さんのスーパーサブになれるように島珈琲 今年も精進してまいりたいと思います 武士に二言はござらん ということで有言実行!心豊かなコーヒー屋を目指しまーす

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

まころ企画の牧田さん

  まころ企画 代表の牧田さん そうです ご存じの方もおられますが 島珈琲のホームページを

記事を読む

不器用で、いいじゃあないか

プロローグ 僕の長所は不器用なところじゃないのか 時々そんなことを考えます。 こんにちは 焙煎ア

記事を読む

no image

サービスの質

  スタッフのTさんが加入して1ヶ月ちょいちょい 70人ほどが通所する福祉施設の食堂を利用

記事を読む

寒さのせいで・・・

 か どうかはわからないけどエアコンがつぶれた 豊中のお店の・・・ スイッチをえいっ えい

記事を読む

no image

舌の位置

 歯医者に行くと 口を開けて治療している時 舌が治療の邪魔してないか 気になって仕方がない

記事を読む

好みの味わいのコーヒーを探すにはどうしたらいいですか?

去年から沢山のオリジナルブレンドを作らせて頂いております、感謝です。   マー

記事を読む

トアロード

 手前味噌だけど・・・ 僕はほんとにいい人に囲まれていると思う もし神様がいるのなら感謝し

記事を読む

no image

いつでももっといでや

 先日 義援金プロジェクトの千葉ミレーさんの野菜を 購入して頂いたお客様宅へ 配達しに行っ

記事を読む

スタッフ

岡町本店は僕一人で切り盛りしていますが カフェBE店  それに高槻店で母と嫁さんが手伝ってくれるのも

記事を読む

島珈琲のやぼー

  野暮ではなく 野望である 今回 アイデムさんに募集広告をのせ  ほんとにたくさんのご応

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
僕 島規之がオススメのコーヒーミルはこちら

最近、ブログの出だしが娘のことをかなりの確率で書いているなぁと、改めて

僕がペーパードリップで大事にしている1つのこと

娘と日本むかしばなしを見ています。 夜はだいたい20時くらいに家に帰

定番ネタ カフェラテとカフェオレの違いって何か

昨晩はエクスマ塾69期の同窓会でした。   個性

コーヒーに入れるミルク どれが美味しい?

今までは仕事に関する時間の問題は、自分が納得いくまでやる、でした。

コーヒーの香り 香りの良さは何で決まるの?

コーヒーの香りはリラックス効果がある コーヒーの香りにリラックス効果

→もっと見る

PAGE TOP ↑