*

商は笑なり

公開日: : 感謝!!, 焙煎アーティスト

明けましておめでとうございます 本年もよろしく御願い致します
皆様がこの一年 健康でハッピーでありますように心から願います

1年の初めのブログなので 1年の持つべき想いを今日は綴りたいと思います

 

僕がお商売で大事にしている言葉 ブログでも何度か書いてきましたが
「商は笑なり」「商いはあきない味つくり」これを信念にしております

 

「商は笑なり」

お商売というのは お笑売 お客様を笑顔でハッピーにすること 笑いを売ると書けばなんだかお笑い芸人みたいですが コーヒーというものを使って 皆さんの心を笑顔にすること だと思っています
そのうえで僕自身が愉しむこと 愉しくしているからこそ それがお客様にも伝播していくものだと思ってます

お商売とは笑顔をお届けする事が根底にあるものと信じています

 

「商いはあきない味つくり」

味だけではないですが あきられないために何をするか が商いであり それは新商品を続々だすとかそう言った類のことをさすのではなく 人の心にいつも在り続けられるモノ それがあきないものだと思ってます

 

コーヒーに込めた想い コーヒーをお渡しするときの想い お客様に「あなたは島珈琲にとって とても大切な人なんです」ということを伝え続けること あきられないためにどんな想いをつめ込めることができるのか 日々僕が精進することなんだと思ってます

その想いこそが 味においてもあきないものをつくることになり あきられないものをつくることになる と考えます

 

そんな想いを大事にしながら 今年もお客様に愛をたくさん届けることができれば と愉しみながら努力しますね!

ということで 今日は少し短めのブログですが 元旦の言葉としてもう一度僕の胸に刻み 1年をがんばりたいと思います

 

今年もどうぞご贔屓に よろしく御願い致します!

 

IMG_3847

いつもありがとうございます

焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

カフェのご依頼 頂戴いたしました

以前 イベントでお世話になった方から お電話がありました 「今度 カフェをすることになったんですけど

記事を読む

焙煎アーティストがオススメするコーヒーメーカーとは?

「オススメのコーヒーメーカーはどれですか?」とよくお客様に聞かれますので 僕がオススメするコーヒーメ

記事を読む

no image

1杯のコーヒー

 今日 幼なじみの実家へ 朝市で売っているお米をもっていったら 幼なじみのお父さんお母さん

記事を読む

ながいネーミングってどうなの?

ついんスターさんと出会ったのは熊本に出張に行ったときでした ついんスターさんは熊本菊池で美味しいアイ

記事を読む

お商売は水物 でも心は水物にしないために

プロローグ 「水」は「勝負は水物だ」と言われるような、運次第で大きな利益を得たり、逆に損失をこうむ

記事を読む

スーパー感謝!!

 施設にボランティアに来てくださってる Mさんに看板を作ってもらいました! どーですか! 

記事を読む

最高のアイディア

  最高のアイディアは常に現場から生まれる 20世紀最高の経営者と言われた ジャック・ウェ

記事を読む

恋するビジネス

プロローグ 先日、高槻土室にあるケーキ屋さん パティシエ・コータローさんへ嫁さんのバースデーケーキ

記事を読む

no image

1人財 2サービス 3商品

 が僕にとってのお商売の順番だと思っている いいサービス(接客)があるからこそ商品が販売で

記事を読む

首都高に散った

  世界チャンプ を読み終えた 今日 これで3回目なんだけど 毎回 この本に吸い込まれる

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
コーヒーのハナ茶って ご存じですか?

昨日は東京へ行きまして、あの芸能人こと短パン社長 奥ノ谷圭祐さんプロデ

再販開始です!スコットブレンド・ドリップバッグ2グラム増えました

明日10月18日水曜日は、高槻店臨時休業します。  

人生は思い通りいかないもの、かな。だから何を考えようか

9月から急ブレーキがかかったように、お店の流れがかなり緩やかになりまし

あの芸能人へ会うために東京へ行ってきます!10月18日は高槻店臨時休業します!

タイトルなが~!(笑)   さて来る10月18日

島さんが一番好きな抽出器具はなんですか?

昨晩は家に早く帰れる日でしたので、高槻店が閉店時間にくるとささっと後片

→もっと見る

PAGE TOP ↑