*

たまには社会貢献部の活動を

公開日: : 社会貢献部 ,

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です

 

最近ちょっとご無沙汰になっております しまこーひー社会貢献部の活動
行動してなかったわけではありませんが ちょっと記事になるような事は・・・してなかったですね 汗

さて まだ本決まりまでは至っていませんが お正月2日もしくは3日 島珈琲高槻店の前でスィーツの販売をするかも!? その会議を先日行いました
島珈琲高槻店は上宮天満宮という日本で2番目に古い天神さんの参道にお店を構えています

 

ですからお正月は初詣の人が ほんとにびっくりするくらいこられます しかも露店はでません
飲食店はある地点から島珈琲だけ という独占禁止法に触れるのではないか(笑)と思うほど 独占状態に入ります でも高槻店は基本 コーヒー豆の販売がメインのお店なので 喫茶は6席だけです

 

今年は1月1日からオープンしました もうとにかく開店するなり喫茶が満席で しかも回転がはやく常に満席状態のまま閉店になりましたので嫁さんと僕は終わったあとは ホセメンドーサと闘った後のあしたのジョーの状態でした

もちろん2日も3日も同じように忙しいです

 

それでですね 高槻店の前で販売したいのですがいいですか?と連絡がきました
何のスィーツを販売するのか?

北摂地区の障がい者支援施設の集まりで それぞれの施設でつくるスィーツの共通パッケージをつくりブランド化してゆき販路を広めていこう と活動している名前が長いので最初から略しますが 「北パ」というグループからその打診がありまして もちろん快くオーケーしました

 

あとは出店するかどうかは人の手配ができるか が決めてです
もしそうなれば高槻店はコーヒーやカプチーノのテイクアウトもしていますので スィーツを頂きながらちょっと参道でコーヒータイム なんてできるわけですね

 

ちなみに天神さんは頭の神様です 今年受験生の方や親御さん 親戚の方 社会人の方で試験を控えている方 今年の初詣は上宮天満宮で決まりですね 温かいコーヒーと美味しいスィーツもあるしね 笑

 

スィーツの売上げ(地代も頂きません!)は作られた方のお給料になりますので 美味しくて心も温まり 貢献した心も温まる 心が二重に温まる お得だなぁ~ ということで この件はまた正式に決まればご報告しますね!

では こうご期待!

IMG_4911

 

写真は島珈琲高槻店で販売しているガレット(クッキー)6個入り 美味しくて評判ですが こちらはカフェBeに併設している障がい者支援施設ぷれいすBeで通所されるご利用者さんが作っています!ラッピングも丁寧

です♪

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

 

今朝のツィッターでこんなことつぶやきました

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

授産授業開拓員のしま のりゆき です

あるときは島珈琲の店主 あるときはカフェBeの店長 あるときは一児の優しいお父さん(←自分で言うな!

記事を読む

島珈琲の野望Ⅱ

プロローグ 以前にもこんなタイトルの記事を書いたので、今回はⅡになります。笑 こんにちは 焙煎ア

記事を読む

ソース会議

 日本人がポリフェノールを含む飲料を一番飲んでいるのは何かご存じでしょうか?ポリフェノール

記事を読む

社会貢献部 特派員

島珈琲が富田にある社会福祉法人 つながり さまにコーヒーシロップを卸しまして 障がいを持った方がラベ

記事を読む

no image

ソースの名前を考える

 はる遊食堂さんがオリジナルのフライ専門のソースを作られ量産し一般に販売をされる計画をすす

記事を読む

雨の日はぼちぼちと

関西は梅雨入りし しっとりとした季節になりました 梅雨よりも夏が先に来た そんな暑さのあとの雨 気温

記事を読む

接客とは なんぞや

久々の社会貢献部の記事ですお正月の忙しさが一段落しました皆さん お元気ですか?こんにちは 焙煎アーテ

記事を読む

講師として いよいよ

 さて来週木曜日は 「接客」というお題頂きまして障がいを持った方が作る商品 こちらを授産品

記事を読む

緊急チャリティ企画だよ 全員集合!

お風呂に入っていて あ~ビバノンノしていたとき  ふと思いついたこと早速 実現したいと思います 緊急

記事を読む

花の40代まで もうちょい

昔むかしのことじゃった うちの母が職場で 占いをした結果を書いた紙を持って 帰ってきた 20数年前の

記事を読む

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
マグカップに直接ドリップして美味しく飲むコツ

今4歳の娘がいるのですが、最近なんというか気遣いができるようになってき

ただ ただ 感謝 ただ ただ ありがとう

    おかげ様で 島珈琲は開

中煎りと深煎りのコーヒー豆 どっちが人気があるの?

昨日は休日でしたが、午前中は障がい者支援施設とコラボしているカフェBe

コーヒー焙煎するお店にはどんな許可が必要か。

今回はちょっと趣向を変えて、お店を開業したい方むけのお話を。 カフェ

資格はいるの?コーヒー焙煎に資格はいるのかというお話

この時期になるとどうしても昔のことを思いだしてしまいます。 &n

→もっと見る

PAGE TOP ↑