*

たまには社会貢献部の活動を

公開日: : 社会貢献部 ,

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です

 

最近ちょっとご無沙汰になっております しまこーひー社会貢献部の活動
行動してなかったわけではありませんが ちょっと記事になるような事は・・・してなかったですね 汗

さて まだ本決まりまでは至っていませんが お正月2日もしくは3日 島珈琲高槻店の前でスィーツの販売をするかも!? その会議を先日行いました
島珈琲高槻店は上宮天満宮という日本で2番目に古い天神さんの参道にお店を構えています

 

ですからお正月は初詣の人が ほんとにびっくりするくらいこられます しかも露店はでません
飲食店はある地点から島珈琲だけ という独占禁止法に触れるのではないか(笑)と思うほど 独占状態に入ります でも高槻店は基本 コーヒー豆の販売がメインのお店なので 喫茶は6席だけです

 

今年は1月1日からオープンしました もうとにかく開店するなり喫茶が満席で しかも回転がはやく常に満席状態のまま閉店になりましたので嫁さんと僕は終わったあとは ホセメンドーサと闘った後のあしたのジョーの状態でした

もちろん2日も3日も同じように忙しいです

 

それでですね 高槻店の前で販売したいのですがいいですか?と連絡がきました
何のスィーツを販売するのか?

北摂地区の障がい者支援施設の集まりで それぞれの施設でつくるスィーツの共通パッケージをつくりブランド化してゆき販路を広めていこう と活動している名前が長いので最初から略しますが 「北パ」というグループからその打診がありまして もちろん快くオーケーしました

 

あとは出店するかどうかは人の手配ができるか が決めてです
もしそうなれば高槻店はコーヒーやカプチーノのテイクアウトもしていますので スィーツを頂きながらちょっと参道でコーヒータイム なんてできるわけですね

 

ちなみに天神さんは頭の神様です 今年受験生の方や親御さん 親戚の方 社会人の方で試験を控えている方 今年の初詣は上宮天満宮で決まりですね 温かいコーヒーと美味しいスィーツもあるしね 笑

 

スィーツの売上げ(地代も頂きません!)は作られた方のお給料になりますので 美味しくて心も温まり 貢献した心も温まる 心が二重に温まる お得だなぁ~ ということで この件はまた正式に決まればご報告しますね!

では こうご期待!

IMG_4911

 

写真は島珈琲高槻店で販売しているガレット(クッキー)6個入り 美味しくて評判ですが こちらはカフェBeに併設している障がい者支援施設ぷれいすBeで通所されるご利用者さんが作っています!ラッピングも丁寧

です♪

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

 

今朝のツィッターでこんなことつぶやきました

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

コーヒーの粉は冷凍保存でどれくらい持つのか?

プロローグ コーヒー豆を粉にしたものを購入しました。 保存はどうされていますか? &nbs

記事を読む

花の40代まで もうちょい

昔むかしのことじゃった うちの母が職場で 占いをした結果を書いた紙を持って 帰ってきた 20数年前の

記事を読む

no image

ソースの名前を考える

 はる遊食堂さんがオリジナルのフライ専門のソースを作られ量産し一般に販売をされる計画をすす

記事を読む

no image

はにたんコーヒーシロップ

昨日はお休みを頂いていたのですが 午前中だけ社会貢献部の活動をしておりました そう はにたんコーヒー

記事を読む

コーヒーの計量スプーンは1杯△gは豆・粉用 どっち?

プロローグ コーヒーの計量スプーン、僕たちはメジャーカップと呼んでいます。 コーヒー豆や粉をいち

記事を読む

夢を語ろう

プロローグ 夢をかなえたいのであれば、夢を多くの人に語るのがいい。 そんなことを聞いたことがあり

記事を読む

no image

スワンベーカリー茨木店さん

 10月になってばたばたバタコさんな島珈琲ですご機嫌いかがでしょうか?さて 今週急遽 社会

記事を読む

no image

うりもんにする

 障がいをもった方の働く場所を増やそうプロジェクト まずはNPOを旗揚げし えびバーガーシ

記事を読む

ファーマーズマーケット と 障がいを持った方の働く場

僕は2009年4月から2012年9月頃まで 障がい者支援施設とのコラボカフェ カフェBe店の現場に毎

記事を読む

連休明けはなんだか祭りのあとのような気分ですね

昨日 地元では有名な食育のセミナーの予約をしました! 島珈琲 高槻店の向かいのビル 2Fで開催されて

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
あの芸能人の、あのコーヒーが再販決定しました!

あっというまのことで、息をつく間がなかったというか、再販するかどうかの

ブレンドコーヒーはいつも同じ味になるのですか?

あの芸能人の、あのコーヒーが再販されるかも?  

コーヒー豆を贈り物にするときに僕が気をつかっていること

どうでもいいことですが、今週から休肝デーを設けることにしました。 実

ドリップする時に端までお湯をかけるのをオススメしない理由

さて、昨日こんなツィートをすると沢山の方が見てくださりました。

今更ですが、水だしコーヒーポットの美味しい作り方を調べます

昨日は休日でして、家族で市民プールに行ってきました。 9時半から12

→もっと見る

PAGE TOP ↑