*

焙煎アーティストがオススメするコーヒーメーカーとは?

「オススメのコーヒーメーカーはどれですか?」とよくお客様に聞かれますので 僕がオススメするコーヒーメーカーを今日はブログでご案内しようと思います
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です
(写真は家で使っている今は廃盤になったコーヒーメーカー)

 

IMG_0882

一般に量販されている商品において われわれ小売店は価格では大手にかないません ですから僕は商品だけをオススメして インターネットで安いところを調べてお買い求めください とお伝えしています

 

もちろん島珈琲で買わないマシンでも わからないことに対してご質問があれば 今までもお答えしてきましたし これからもその姿勢を変えることはありません

 

今に始まったわけでもないのですが いつも「商売っ気ないなぁ~」と言われます どこででも買えるものはできるだけお安く買えるところをオススメして お客様に得してもらうことの方がお客様にとって良いことだと思ってます(大きい声では言えませんが でもコーヒー豆は島珈琲で買ってね・・・笑)

 

たまに「高くてもいいから島さんから買います」と言ってくださるお客様もいますが・・・それはほんとに感謝です ごく稀に島珈琲の方が価格が安いこともありますが 大抵アマゾンなどの方が安いことが多いです

 

で 先日 お客様からコーヒーメーカーのことでご相談がありましたので お探しの方に僕のオススメのコーヒーメーカーをご紹介します

 

それはこれです!メリタ アロマサーモ ステンレス

IMG_9321

 

機能的な事はカタログを見て頂けばわかりますので割愛しますが カタログには載っていない使った人にしかわからないことを書いておきますね

 

コーヒーを作るときのお湯の温度は93℃くらいが良いと以前ブログに書きました このコーヒーメーカーは内部にあるヒーターを使いお湯にするのですが 90℃以上にならない限りコーヒーの粉に落ちず 循環して再度ヒーター部を通り90℃以上なってはじめてポタポタと落ちてくれる機能があります

だから他のものと違い 美味しく出来上がります

 

それと受けポットがステンレスです だいたいはガラス製で抽出したコーヒーが冷めないように電熱ヒーターが底部に敷いてあります この場合時間が経てば経つほど ヒーターの熱で煮詰まってしまい せっかくのコーヒーがまずくなってしまいます

 

ステンレスポットいわゆる魔法瓶ですよね 時間の経過と共に少しは冷めますが煮詰まらないので 美味しさはキープしています

 

実際 僕の家ではこの同じもので型が古いタイプのものを使っており性能はほぼ一緒です
毎晩このコーヒーメーカーで 島珈琲のコーヒー豆を家族で美味しく愉しんでいます 笑
プロが言うから間違いない!シックでオシャレですしね
カタログはこちらです
http://melitta.co.jp/personal/coffeemaker/aroma-thermstainless.html

 

コーヒーメーカーに迷った時はぜひ参考にしてくださいね!

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

本文には関係ありませんが 笑 今朝のツイッターにはこんなことを書きました

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

冷めた時にも「美味しい」と感じるコーヒーは正解!

前号では短パン社長 奥ノ谷圭祐さんプロデュース TANPAN COFFEE のことを書きました。

記事を読む

質問!いつもドリップするとふわっと膨らむのですが、しみる感じで膨らみません。淹れ方がよくないの?

今回は兵庫県美方郡で但馬牛の繁殖をされている、島珈琲のお客さんの田中一馬さんからのご質問におこたえし

記事を読む

違うふたり

 岡町本店にある焙煎機 高槻店にある焙煎機 同じ国産メーカーの焙煎機ですが どちらも違う微

記事を読む

ブレンド

 昨日 四季菜フレンチ ソレイユのシェフとお話ししていまして シェフが「コーヒーはごまかし

記事を読む

あの芸能人は深い「愛」を持った方だった

今日は急ぎの案件があって、昨日のあの芸能人と行く東京コーヒーツアーの詳細を書きたかったのですが、改め

記事を読む

なぜ500グラムだとリーズナブル?

 昨晩はカフェBeのスタッフとミーティングどうしたらお店がよくなって みんなハッピーになる

記事を読む

一番仕立てプレミアム 金のアイスコーヒー プレゼントのお知らせ

 今年はプライベートブランド つまり島珈琲オリジナルのアイスコーヒー リキッドタイプを作ろ

記事を読む

商売に必要なもの それは「カラ元気」ではないだろうか

こんにちは! 唐揚げ大好き 焙煎アーティスト 島規之です 子供みたいでしょ 笑  

記事を読む

笑顔力 それは人生をあたたかいものに変える力 かな

今朝はこんなツィートをしました。   接客をしていて面白いなと思うことは、自分

記事を読む

冷凍庫に保存しているコーヒー豆、いつまで大丈夫?

最近、ブログを読んでくださる方のセッションという数字、たぶん訪問者数と同じだと思っているのですが、一

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
焙煎アーティストとは一体なんなのか?

まず重要なお知らせから。 2月25日日曜日、26日月曜日、本来な

ペーパードリップでペーパー濡らすべきか否か

例えばヒマなときには全く気にならないのに、忙しい時に限って、あっここ汚

怪しいな、と思う電話があれば電話番号ごと検索してみるのがいい、と言うお話

電話の向こうで、あたかも関西電力を装ったように話だしたので、???と思

カフェインレスコーヒーとニンニクレス餃子

昨日は、午後まで幼稚園だった娘を迎えに行き、その後家族で実家へ行きまし

突如 スランプに見舞われたらどう対応するのか

僕の場合はブログを毎日更新しているわけではなく、月曜日、自身のお休みの

→もっと見る

PAGE TOP ↑