*

忙しいときほどよく見えて よく気づく

こんにちは 焙煎アーティストです

早朝から焙煎を沢山させて頂きました
発送の注文が多くなりありがたく思います 高槻店はもうすぐ2周年を迎えますが 1年1年着実 お客様と成長できているなぁと感じ そしてまた感謝しております

写真は早朝 焙煎機のスイッチを入れる 眠たいのを隠しおだやかな顔をつくる僕

SubstandardFullSizeRender2

 

忙しいときほどよく見えて よく気づく

これは僕だけではないと思うのですが 忙しくて猫の手も借りたいとき そんな時ほど 例えば掃除をしていて もう早くこなして時間をつくらなければと思うとき ホコリが溜まっている場所が目につき 時間が無いクセに気になって掃除をしてしまう・・・

 

忙しい時ほどブログのネタが良く浮かぶ 忙しい時ほどいろんなアイディアが浮かび実行したくなる 忙しい時ほど用事が次々とはいってくる etcetc

 

逆にヒマ時ほど何もしたくない 時間はあるクセにブログのネタが浮かばない ヒマなくせに掃除が行き届いていない やる気がでない そんな事あると思うんですけどいいかがですか?

 

お店って生き物

 

例えば高槻店はほとんど僕一人で営業している時間が多く 不思議なモノで僕が悩んでいたら お店から悩んでいるオーラがでてお客様があまりよってこないし 逆にヒマそうに見えても僕が店内で忙しそうに作業をしていたら 活気のあるオーラがでてお客様はそのオーラに引き寄せられる ですからお店も生き物だなぁってそう思うんです

 

お店がヒマなときでも発送があったりしてバタバタしていると不思議と お客様が立ち寄ってくれたり

 

しかし島珈琲はまだまだ成長途中のお店ですので そこまで発送業務は毎日毎日忙しくありません!残念ですが・・・

 

でも最近ツイッターとかフェイスブックとかできる限りいろんな投稿してみようと いろんなネタを考えてはパソコンとにらめっこし書き溜めています
ですから お店がヒマでも僕は忙しいです

 

つまり何が言いたいのかというと こういう事って逆にヒマだとできないんです 忙しいときほどフェイスブックとかツイッターとかブログとかもはかどるし ヒマだからやっている のではなく むしろ自分から活気を引き出すためにやっているのです 少なくとも僕はそうです

 

もちろんコーヒーが大好きなので 大好きなコーヒーの事でお客様や僕の知らない誰かに読んでもらい 喜んでもらいたいですし こういうメディアを使ってお客様に感謝を伝えたいですし 僕の書く しょーもない文でも誰かに勇気を与えることができれば とっても嬉しいことですので そうした意味でも活用しています

 

活気をだすために

 

こうして色々と情報を発信することも 強いては自店の活気をだすことにも相乗効果が期待できますので 特に自営業されている方は特にされてみてはいかがですか?とオススメしたく それをお伝えしたくて記事にしました しかも投稿は基本タダだしね さぁガンバロー!

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

 

毎朝 フェイスブックでコーヒーの豆知識を投稿しています
よろしければフォローしてぜひ読んでくださいね!

焙煎アーティスト 島規之のフェイスブックはこちら
https://www.facebook.com/shimacoffee
Facebook2

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

no image

女性が元気だ

 と 山登りをしてきた帰りのお客様が お店に入ってきた時の開口一番だった 「私なんか無言だ

記事を読む

no image

実習生

 カフェBeでは 障がいをもった方が社会で働くために 必要なスキルを身につけるため カフェ

記事を読む

借りマ か 持ち家 か

今日の大阪は雨模様 今年は例年になく雨が多いですね お盆休み 道路も混み合っていると思います 車の運

記事を読む

no image

勝負の行方

 昨日は仕事が早く終ったので 実家で久々にビールを飲みながら 野球を見ていた 僕はとっても

記事を読む

満員御礼!

ありがとうございます スタッフ中村のコーヒー教室 おかげさまで定員に達しました よかったね と中村に

記事を読む

アホの坂田を見て メンタルのタフネスさのこと考えた

こんにちは! 焙煎アーティスト 島規之です 昨日はカフェBeで13時まで仕事をしまして半休

記事を読む

no image

8月9日

今日は娘の誕生日 1歳になりましたということで お店が終わったら 今日は急いでダッシュで家に帰ります

記事を読む

あなたの気持ちを優しく包んで贈る・・・

お正月休みも終わりなんとなく一段落的な空気が街には漂っていますが皆様はいかがお過ごしでしょうかこんに

記事を読む

no image

あったまろ

最近どーも忙しさにかまけて いろんなことをおざなりにしていた 自分のことで精一杯で 周りが見えなくな

記事を読む

13年お供してくれている「僕ノート」

プロローグ 今日はどう考えても、キーボードの打つ手が進まない。 僕の場合 ブログを書くときに ま

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
そんな簡単なこと?僕が個人経営のお店でこれ大切!と思っていること

僕勘違いしていて、高槻店は6年目だと思っていたら、今は5年目でした。

僕 島規之がオススメのコーヒーミルはこちら

最近、ブログの出だしが娘のことをかなりの確率で書いているなぁと、改めて

僕がペーパードリップで大事にしている1つのこと

娘と日本むかしばなしを見ています。 夜はだいたい20時くらいに家に帰

定番ネタ カフェラテとカフェオレの違いって何か

昨晩はエクスマ塾69期の同窓会でした。   個性

コーヒーに入れるミルク どれが美味しい?

今までは仕事に関する時間の問題は、自分が納得いくまでやる、でした。

→もっと見る

PAGE TOP ↑