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審査

公開日: : 感謝!!

 いち個人事業主に 銀行さんがお金など貸してくれるのだろうか?
と思ってから 貸してもらえるようになんやかんやと年月かけて努力しまして
先日 摂津水都芥川支店の審査が通過し あとは本部の判をもらうとこまできました
島珈琲という看板だけで 思っていた額が借りれるのかどうか
不安がありましたがなんとかいけそうです
思えば10年 その時々に夢の形は変わってきましたが
思いはひとつ 美味しいコーヒーをつくりたい
美味しいコーヒーを飲んでもらいたい
その一つの目標に向かって 走り続けてきました
夢が形になるときが刻一刻近づいてきています
しかしそれはゴールではありません
新しいスタートです
スタートラインにたつ この日を夢見 
そしてその先にまた大きな夢を持つ
夢はそうして育つのかな?
夢を持て なんて今時では陳腐でダサイ言葉なのかもしれないけど
月並みな言葉と笑われても 夢は人を動かす原動力なのです
夢を持とうじゃないか よいしょと  
僕の大事な夢は お客様と一緒に育ててもらうつもりです
今までもそうでした  だから 島珈琲のお客様には
頭があがりません!
今までもそしてこれからも
ほんとうにありがとうございます
島珈琲 パワーアップ宣言!  ピース 
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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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Comment

  1. しまこーひー より:

    mami-hahaさま
    そうです ピースなのです!

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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