*

ひとこと あるかないか で 人は変わる

ブログを移転して2回目
スマートフォンでは見やすくなったと思います
スマートフォンとパソコンの画面ではどちらも少し
違いますので 違いを楽しんでくださいね

 

文の改行が まだ間隔をつかめてないので
見やすくなるよう 心がけたいと思います
では 今日もよろしくお願い致します

 

こんにちは! 焙煎アーティスト 島規之です

 

最近 僕のフェイスブックでコーヒーの豆知識を
毎朝アップしていますので見てください!
フェイスブックに参加してない方でも見られるはず
(だと思います ?)よろしければ読んでくださいね

 

島規之 公式SNSにあるフェイスブックのボタンを
押してもらえばジャンプします!

 

さて今回 このブログを制作してもらったのですが
期日に間に合わない箇所がありました
僕もまだまだかと待っていたのですが とにかく
期日の当日まで待とう と気を長くしていました

 

期日の朝 メールで連絡があり
その後 電話で連絡があり 部分的に
遅れることの旨 聞きました

 

ここまでは普通の話なんですが
この期日を過ぎても 遅れることを
連絡してこない人がたまにある たまーにね

 

人の関係って約束の上で成り立っているわけだから
遅れるときは 遅れる と伝えるのが
人として当たり前です

 

そのたった一言がないばっかりに
特に「お金」という利害を含むモノが絡んでいれば
事の問題はさらに大きくなっていきます

 

小さいままで済むことが 一言ないばっかりに
怒りが肥大化し とんでもないことになること

 

これ誰にでも経験あることですよね

 

たった一言なんです
ありがとう ごめんなさい 大丈夫ですか
おはよう こんにちは
とあるシーンでこれら一言の言葉が抜けていた
そして誤解や怒りを買ってしまう

 

仕事の話だけでなく 私生活でもそう
嫁さんは ことあるごとに 僕に 「きぃつけや」
と言ってくれます 僕もことあるごとに「ありがとう」
と言うように心がけています
良い関係を維持するにおいて 大事な言葉の掛け合いですよね

 

接客していても 一言お声をかければ
もっともっと機嫌良く帰って頂けるのに
そんなこと よく後悔することがあります
というか後悔だらけです どうしてあのときもう一言
言えなかったのか・・・もっと喜ぶはずなのに・・・と

 

この点は僕の足りないところですね 頑張ってもっと笑顔になって
もらえるようにがんばりまっす!

 

過失 過ちを犯してしまっときは
すぐにそのことを素直に認め
他への迷惑が最小になるように誠意を尽くすことが大切
このことが 過失や過ちに勝つ 最善の方法だと思ってます

 

遅れたときは 遅れましたすみません!
と素直に謝ることが一番大事だなぁ と
「遅れて申し訳ありません」
と謝られて ふとそんなことを思いました

IMG_4743

昨日今日はたくさんたくさん焙煎しました
秋に向けて 島珈琲オリジナルドリップバックの
仕込み焙煎もばっちりです

 

さっそくギフトの注文があり
気合満々 愛満々の島珈琲です
さぁシーズンに入る秋に向けて加速していくぞー おー!

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

ネーミング

商品のネーミングはとても大事だ一発でイメージしてもらうそれが何なのかを伝えるそして覚えやすいなのかな

記事を読む

焙煎すると目方が減る話から、アメリカンコーヒーの「なぜ?」を説いてみた

プロローグ 今日は焙煎をすると目方が減るという話から、アメリカンコーヒーがなぜ浅焙煎のコーヒーなの

記事を読む

写真入りメニュー

今日もめちゃくちゃ忙しくさせていただきました ありがとうございます 今月の課題は写真入メニューをつく

記事を読む

夏場は暑いから沢山動くの?アイスコーヒーの豆の行方

プロローグ 夏、暑さたけなわになっておりますね。 今年も休みの日は娘とプールの日々を送っておりま

記事を読む

二重シリンダー

お正月休みも今日が最終日のかたも多いと思いますが 皆さんいかがお過ごしでしょうか? 今年一発目の仕込

記事を読む

ストライクゾーンにストライクを投げるために毎日練習する

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   今朝のツィートはこんなの

記事を読む

あの芸能人へ会うために東京へ行ってきます!10月18日は高槻店臨時休業します!

タイトルなが~!(笑)   さて来る10月18日水曜日は、近く発送される、あの

記事を読む

コーヒーの美味しい飲み方講座

さぁ今日はここで美味しいコーヒーの飲み方講座を 行いましょう! 美味しいコーヒーの飲み方のコツ それ

記事を読む

島さんが一番好きな抽出器具はなんですか?

昨晩は家に早く帰れる日でしたので、高槻店が閉店時間にくるとささっと後片づけをして、富田にあるエビフラ

記事を読む

ドリップするときのお湯の太さの違いで結果はどうなるの?

もうちょっとです。 僕のコーヒー本、まだかまだかと聞いてくださっている皆様に朗報です。 いよ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
再販開始です!スコットブレンド・ドリップバッグ2グラム増えました

明日10月18日水曜日は、高槻店臨時休業します。  

人生は思い通りいかないもの、かな。だから何を考えようか

9月から急ブレーキがかかったように、お店の流れがかなり緩やかになりまし

あの芸能人へ会うために東京へ行ってきます!10月18日は高槻店臨時休業します!

タイトルなが~!(笑)   さて来る10月18日

島さんが一番好きな抽出器具はなんですか?

昨晩は家に早く帰れる日でしたので、高槻店が閉店時間にくるとささっと後片

コーヒー豆 ストレートとシングルオリジンの違いってなんだ?

さぁ今回もちょっとマニアックな話になりますが、コーヒー好きな方なら知っ

→もっと見る

PAGE TOP ↑