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天神さん

公開日: : 日々他愛のないこと

 

僕が新しく出店するまち 天神町
てんじんちょう と読むと思っていましたが調べてみると
てんじんまち でした
新店の通りは JR高槻駅から上宮天満宮への一本道になり
参道になるでしょうか
上宮天満宮は 昔 織田信長や羽柴秀吉が本陣を置いたと言われています
詳しいことは コチラ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E5%AE%AE%E5%A4%A9%E6%BA%80%E5%AE%AE
パワースポット的な場所にお店をかまえることができ
ワクワクしているこの頃
年内のオープンを目指していますが
お正月は初詣にお見えになる方が多そうなので
お正月は2日からの営業になりそうです
そして2月25日26日には天神祭があり 目の前の道が
歩行者天国となり かなりの人がこられるみたいで
お店のアピールできそうです
えー ちなみに 
岡町 本店は 毎週日曜日のみの営業 は変わりないです
年内オープン予定の高槻店は 火曜日から土曜日までの営業で
定休日は日曜日と月曜日の予定
で 姉妹店にあたるカフェBeは 毎週月曜日だけ現場に入り
あとの火曜から土曜日は 僕の代わりになる方を島珈琲が雇用し
今まで通り島珈琲が運営をおこないます
ということで また休みのない過酷なハードボイルドで
ワイルドだろ な生活でして 嫁に愛想をつかされるのではないか
そう思ってますが
来月には父親になるので
次の目標は高槻店を成功させ 
週一の休みをとって子供と遊ぶ時間をつくること
その次の目標は 岡町本店を拡張する との思いを胸に
努力したいと思います
アディオスアミーゴ
島珈琲 大人気商品
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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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Comment

  1. ちーさん より:

    久しぶりに覘いてみましたら、高槻店の場所が決まったんですね。おめでとうございます。天神さんへの道、西武のある通り沿いですね。っていっても長い道路のどのあたりなんやろ?1Fなら嬉しいな。珈琲無くなってきたんですけどBeまで行くには暑過ぎて!
    お子さんがもうすぐ誕生なんですね。お父さんおきばりやす!

  2. しまこーひー より:

    ちーさん
    はいっ!もちろん1Fです!
    ありがとうございます そして今日 娘が産まれました。
    コーヒーも更に進化させて行きますので こうご期待です!楽しみにしていてくださいね♪

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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