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男のド根性

公開日: : 縁は異なもの 味なもの

 おもい~こんだら 試練のみちを~
ゆくが~おとこの~


ド根性しまこーひーです こんばんは


試練の道 新しいお店 テナントを決めました!
場所は JR高槻駅 徒歩3分
西武オーロラモールから上宮天満宮に向かって歩き
大きな鳥居の足下のテナントです


 


先にお断りしておきます カフェではありません!
コーヒー専門店です 主にコーヒー豆の販売をメインに
店内では7~9席くらいの椅子を設け
コーヒーだけを飲めるお店とします


ドリップコーヒーとアレンジコーヒー (カプチーノとかです)
のみで 紅茶もジュースもその他ドリンクも一切用意しません!



焙煎機はまだ迷っていますが お店には設置する予定です
エスプレッソマシンもイタリアにオーダーしてもらいました!


とりあえず今はまだそのテナントでは営業されていて
9月以降に明け渡しとなります


ので 一応 年内オープンを目指して ド根性で行きたいと思います
混乱しないように今から準備できること 段取りできることは
はじめて行きたいと思います


このブログで 進展を報告しながら お店を完成させたいと思います


こうご期待!


 



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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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