「 月別アーカイブ:2018年01月 」 一覧
こんな時に便利!なコーヒードリップバッグ
昨日はお休み、午前中はフリーだったので図書館に行ってきました。 こちらのツィートをどうぞ。 今日は図書館に行き障がい者雇用関連の本を借りてきました。それ
回帰して、そしてまた巡る
2018/01/28 | coffee コーヒーのようなブログ, 自家焙煎, 自家焙煎コーヒー
先日、島珈琲のホームページをスマホ対応のフレキシブルなんとかにする相談を、もう10年以上のお付き合いのある、まころ企画の牧田さんとその打ち合わせをしていました。 今のホームペ
そしてコーヒーの苦味と酸味を考えた
2018/01/27 | coffee コーヒーのようなブログ, 中焙煎, 深焙煎
昨晩、お風呂に入っていて水って透明なのに、なんで集まると青色に見えるんだろ? なんてことを思っていました。 そんなの当たり前だし、考えてもしかたないことやん。 &nb
プロとして酸味のないコーヒーを考えた
僕がブログを書く時間は営業中。 営業中、ウェイティングの時間を利用して、書き上げています。 なのでどんな場合でもお客さんが来られたら、一旦書く手をストップさせます。 クラ
島式ブログ講座 解決!五里霧中 ~僕のブログの書き方 考え方公開していきます!~
2018/01/25 | エクスマ, 島式ブログ講座 解決!五里霧中
昨晩はホームページの商品の撮影を姉にお願いしました。 ホームページをフレキシブルなんとかのスマホ対応に新しくするため、一部のギフト商品の撮り直しをしました。 姉は島珈琲のロ
同じ条件でやっても、同じ味わいにならない理由
2018/01/24 | coffee, ドリップコーヒー コーヒーのようなブログ, 味の好み
昨日のブログをツィッターでリンクし、ツィートをしたところ、沢山のリツィートやいいねを頂けました。 先日からお伝えしている、島珈琲社会貢献部がお届けするコー
募集します! 福祉事業の方へのコーヒー講座開催!
昨日は休日でした。 午前は3月5日(月)に開催される高槻市五領公民館のコーヒー講座の打ち合わせを。 こちらは高槻市民の方、高槻に通勤・通学されている方に参加資格があるコーヒ
コーヒーは不老長寿の万能薬と言われてたってホント?
どうせ千年もない人生さ 涙も笑え 笑いとばせ粉々に 吉川晃司のある歌の一節。 この一節がとても好き。 車を運転してたりすると、不意にこの一節が頭に
ハワイ島でコーヒーの素材を「見抜くの目」が育ったというお話
2018/01/20 | coffee, 僕が見たコーヒー農園からのハワイの風景 コーヒー生豆, コーヒー豆, 美味しいコーヒー豆
先日、奥さんにある相談をしました。 島珈琲社会貢献部の話です。 「高槻店で障がいを持った方の働くのお手伝いができるかもしれないねんけども・・・」
考えよう、障がい者の働くを
2018/01/18 | 社会貢献部
昨日は久しぶりの島珈琲社会貢献部の活動でした。 といってもミーティング&飲み会で、楽しいからビール飲みすぎてしまった僕。 楽しいと止められなくなるのね、でも変な酔い
こんな方法でコーヒーを味わうのはいかが
2018/01/17 | 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 美味しいコーヒー豆
料理も人もええところを伸ばす、というのが僕が思うところです。 数年前、いやもっと前、10年位前になるかな、セミナーに行っときに聞いた、今でも覚えている言葉。 長所は伸ばせば
福祉の島珈琲 今年は動きます!
2018/01/14 | 社会貢献部
さぁ今年は動こうか、と奥さんに話していました。 その前の晩に一人お酒を飲みながら、僕が出来そうなこと、やりたいことを紙に書いておき、それを奥さんに見てもらいました。 昨年は
後口が紅茶のようなコーヒー
2018/01/13 | coffee コーヒーのようなブログ, 中焙煎, 味の好み
昨晩はおうちで家族揃って、夕食を。 五歳の娘が「お母さん、何かお手伝いしますー」と言い、出来上がったおかずなどをテーブルに運んでくれました。 そして
ドリップコーヒーの美味しさは優しさで作られているもの
2018/01/11 | ドリップコーヒー コーヒーのようなブログ, 笑顔, 美味しいコーヒー豆
僕はほんの少しの時期でしたが、ボクシングをしておりました。 スパーリングもしましたので、殴られたその痛みも知っています。 拳が石のように重いパンチ、威力はそこそこだけどピン