「 月別アーカイブ：2016年08月 」 一覧
なぜ？カフェや喫茶店のお冷や（お水）が出てくるのか
プロローグ 昨晩は娘の4歳の誕生日パーティでした。 娘のリクエストを奥様ができるだけかなえて準備。 プレゼントのリカちゃん人形を見た時の興奮している様子は微笑ましく、そし
笑顔にあえた！1年ぶりのカフェBe勤務でした
昨日、8月8日は久しぶりのカフェBe勤務でした。 それもなんと1年ぶり。 去年の今頃を最後に、月曜日は完全に休養日にさせてもらっています。 娘と遊ぶ時間を作るため、自分の
大小どっち コーヒー豆の大きさ、味わいに関係あるの？
プロローグ 夏の日、クーラーの効いたお店でホットコーヒーを飲むのが好きです。 蝉の鳴き声を聞きながら、口にしているのはグァテマラコーヒー。 今回、入荷したコーヒー生豆は特
出版する本とか、ギフトの島珈琲カンとか、取材とか、島珈琲の近況報告
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 さて、このブログを書いている今日、朝日新聞の取材があります。 大阪地域版の中のコラムのような自分物紹介での掲載となるようです。
ブログ・フェイスブック・ツイッターでお店の売上げは上がるのか
2016/08/03 | 日記, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 経営, 美味しいコーヒー豆
プロローグ ブログ・フェイスブック・ツイッターでお店の売上げは上がるのか？ この答えにたいして、マーケッターでもコンサルでもないので僕が語るところではありませんが、実際にやっていてお店の状況は良く
カフェインゼロコーヒーで作るアイスコーヒーも美味しいYO！
プロローグ カフェインゼロコーヒー、デカフェやカフェインレスコーヒーと呼ばれるコーヒーと同じです。 カフェインを抜いたコーヒー。 どうやってコーヒー豆からカフェインを抜く
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