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「 月別アーカイブ:2014年07月 」 一覧

ド素人の嫁さんが作る美味しいアイスコーヒーの方法

2014/07/31 | coffee

昨日のブログに書きましたように 昨晩は休肝日をとりました がんばって今日も大好きなお酒をがまんします! 美味しいコーヒーを焙煎することを期待しているお客様のために 一刻も早く口の病を治したいと思います

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なくなって困るモノはなんですか?

今日の大阪は風に少し湿り気があって 先日のからっとした気候から湿度の高い暑さに変わりました こんな中 高校球児はすごいなぁって思いますよね 暑さ対策は万全にしてくださいね こんにちは 焙煎アーティスト

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プロでもびっくりするようなお客様がいるんです

2014/07/29 | coffee

朝6時頃 店に向かうため自転車のペダルをこぎながら 街には醤油を焦がしたような甘いにおいが漂う そうか 今日は土用の丑だ きっと うなぎをたくさん焼いているんだろう よし僕も負けずに焙煎や!(って比べ

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軟体動物的 処世術のすすめ

ねむい あーねむい 今日は心地よい忙しさと いいリズム中で 営業日は日曜だけのお店 岡町本店でコーヒー豆販売しています こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です はや月末ですね お客様のご来店の合間を

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スタンプカードなんていらないから続けてくださいね

2014/07/26 | 感謝!!

今 僕の1週間のローテーションは 火曜から土曜日は 高槻店で営業 高槻店は日曜 月曜が定休日 日曜は 営業日は日曜だけ の岡町本店で営業 月曜は お休み か  障がい者支援施設とコラボカフェ カフェB

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個人店のインターネット通販 未払いへの対策

2014/07/25 | お知らせ

こんちには 焙煎アーティスト 島規之です 今日は僕が実際にあったインターネット通販で 未払いがあった経験から できれば僕と同じように個人店を経営されている 皆さんに嫌な思いをしてもらいたくないので 

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販促を考えてみよう!

先週 加賀温泉にセミナーに行ってから もう10日弱経ちました 藤村正宏先生のセミナーに行ってよかったなぁ と思うこと 僕はアナログ人間です 「SNSなんかねぇ できませんよ!」 という類でした フェイ

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きんとんうん と どこでもドア どっちがほしい?

僕にはテレビのチャンネル権がない 家に帰るのはだいたい夜8時半から9時くらいなのですが テレビがついていたら 必ずといって良いほど アンパンマンのDVDか 録画した おかあさんといっしょ か みぃつけ

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日本人のDNA茶の湯の心と珈琲器具選びは関係あるのか

はい 長いタイトルになりましたが 今日は僕が思う日本人が持つ 茶の湯の心と コーヒー器具の選び方が なにがしつながっているのではないか ということを記事にしますね 今まで僕は 千家や裏千家 というのが

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「当たり前が大事」の話 新規オープンするNさんへ

2014/07/20 | 感謝!!

今日は岡町本店の営業日です 日曜日だけ営業の岡町本店 火曜日から土曜日は高槻店で営業 誰かに任せるわけでもなく あっちいったり こっちいったり しながら どちらのお店も大事に営業しております そして高

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インフラ インフラ インフラ

2014/07/19 | 感謝!!

インフラ すなわち 内なるフラストレーション インフラ ぼうふらの友達 さぁ 答えはどっち!? インサイダー と聞けば 炭酸飲料? インフレ と聞けば インフルエンザの親戚? うん?違うの などと経済

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歴史上の人物であなたは誰と会いたいですか?

ということで 読者の皆様は誰とお会いしたいですか? 僕はというと 昨日のブログで戦国時代 戦国武将のことが 大好きだ と書きました もちろんその時代の人とお会いしたいです 誰だと思います? 織田信長 

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好きなこと×好きなこと で たぶんすごく楽しく伝わるはず

2014/07/17 | 感謝!!

月曜日 火曜日に行って学んできたセミナーの内容について 今日も書いてみます 大阪は随分と蒸し暑いです いかがお過ごしでしょうか 焙煎アーティスト 島 規之です さて 先日のセミナーで ある先生が ステ

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「旅館の朝ご飯」 「食後のコーヒー」 の共通点 ちょっとマーケティング的に

2014/07/16 | coffee

月曜日 火曜日 火曜日は高槻店の臨時休業を頂きまして エクスペリエンス マーケティング 通称 エクスマの 合宿セミナーに行ってきました 何度も書いてますが こうして決して安い価格ではない セミナーに行

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今日もエクスマセミナーがんばります!

2014/07/15 | 感謝!!

今朝は加賀温泉 宝生亭で目を覚ましました そうです 合宿セミナーに来ているのです SNSを活用して関係性を築いていく その「いろは」をその筋のプロ の方々から伝授して頂いてます 昨日も23時まで講習は

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この道具を選ぶわけ ひとつひとつに意味がある

2014/07/13 | coffee

明日14日から15日の2日間 加賀温泉 山代温泉 宝生亭という旅館で おこなわれる合宿セミナーに参加します ですので とても残念な事ですが 15日火曜日 高槻店は 臨時休業させて頂きます  ご迷惑をお

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まるで新品みたい!お掃除します あなたのコーヒーミル! ナイスカットミル編

2014/07/12 | 島珈琲藩

昨日の朝 7/14 月曜日にオープンするカフェ ハンモックキッチン様へコーヒーの講習にいってきました コーヒーの淹れ方のレッスンです 僕が帰ったあと早速手伝いに来られた方に コーヒーを振る舞われたそう

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検証!!とっての無いカップ(器)で飲むと美味しくなるってほんと?

2014/07/11 | coffee

昨日 日本知的障害者福祉協会さまから  毎月発行されて全国に配布されている月刊誌に  原稿の依頼がありました 「出会い」というシリーズのページらしく 社会福祉法人北摂杉の子会さんとの出会い 障がい者支

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
あの芸能人の、あのコーヒーが再販決定しました!

あっというまのことで、息をつく間がなかったというか、再販するかどうかの

ブレンドコーヒーはいつも同じ味になるのですか?

あの芸能人の、あのコーヒーが再販されるかも?  

コーヒー豆を贈り物にするときに僕が気をつかっていること

どうでもいいことですが、今週から休肝デーを設けることにしました。 実

ドリップする時に端までお湯をかけるのをオススメしない理由

さて、昨日こんなツィートをすると沢山の方が見てくださりました。

今更ですが、水だしコーヒーポットの美味しい作り方を調べます

昨日は休日でして、家族で市民プールに行ってきました。 9時半から12

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