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「 月別アーカイブ:2013年11月 」 一覧

あなたに必要なのは甘い恋と島珈琲

 最近 キャッチコピーをつくることを楽しんでおります寒くなりましたね いかがお過ごしでしょうか?月一で書き換えている表のブラックボード文面は僕が考え 嫁さんに来て書いてもらってますいかに一言

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ピックアップ・ブログ記事

2013/11/29 | お知らせ

我が島珈琲ホームページにこのブログ中でアクセス数の多かった記事をピックアップしてリンクできるようにしてみました http://www.shima-coffee.com/はやり 書くのに気合を

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鬼に大笑いされそうなほど先の年のことを思う中村です

 こんにちは、スタッフの中村です。今年も残すところ後1ヶ月ほどになりましたね。皆様は、どんな一年を過ごされたのでしょうか?私は島珈琲高槻店やカフェBeを通して、こうして多くの方々とつながらせ

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1500回まであと少し!

 このブログをこつこつ書き続けて1500回目に もうすぐのところに来ました書くことで売り上げがググーンとアップしました!てなことはありませんし 書いたことで ものすごくええ話がきたんですよ!

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毎週月曜日はブログの定休日

 月曜日はカフェBe店で現場の仕事をしているかお休みを頂いているか どちらかなのでブログの定休日は 月曜日とさせてもらってますカフェBeにいるときはカフェBeのブログを書くのですがすみません

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ROUTE271の船井さん

2013/11/24 | 感謝!!

 日曜日は早朝に高槻店で車にコーヒー関係の荷物を積み カフェBe店によって事務処理の仕事をして それから岡町店に向かいます 今日はパン屋さんのROUTE271さんに置かせてもらっている 島珈

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コーヒーのもう一つの顔の話

2013/11/23 | coffee

 ホットの季節ですね美味しいコーヒー飲んでホッとされていますか?連休の初日 いいお天気に恵まれましたねこんにちは 島珈琲 焙煎アーティスト島規之ですコーヒーには2つ顔がある?ってホント!?あ

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高槻店 1周年でした

2013/11/22 | 感謝!!

 昨日 11月21日は 高槻店の1周年でした感謝と言う言葉しか表現しようがありませんおかげさまで1年を無事にここで迎えることができましたほんとうにほんとうにありがとうございます少しずつですが

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最近 アイスクリームが好調です

もちろんコーヒー豆屋さんのでコーヒー豆の販売がありきですが島珈琲 オリジナルアイスクリーム「西日本一酪農王国 熊本菊池の搾りたて生ミルク&コーヒーアイス」の売れ行きが好調ですアイスクリームを販売してい

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コーヒー豆 粉 の保存方法

2013/11/20 | coffee

寒くなってきましたねお客様の心が暖かくなるように お店のBGMをハワイアンにしてみましたゆるり流れるリズム 一人で作業しているとうとうとしてしまいそうな 笑 時間を忘れてしまいそうな音楽 行きたいです

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もみじ

昨日はお休みを頂きまして 家族で万博公園に行ってきました 僕はもともと千里ニュータウン 北千里に住んでいました なので 小さい頃から自転車ででかけ 万博公園でよく遊んでいました 中学では陸上部で長距離

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岡町本店日曜日だけの営業にしてからこれ8年半

2013/11/17 | 感謝!!

 今日は日曜日 週一回の岡町本店の営業日です 岡町に新しく引っ越ししてきてコーヒー好きな方は すごく気になっていました! とご来店してくださります ありがとうございます  日曜だけなのでけっ

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微調整

2013/11/16 | coffee

 僕の使う 高槻店の焙煎機はすごく繊細だちょっと動作で 微妙にコーヒーの味わいに変化が起こる岡町店の焙煎機は対照的に初動作で間違えれば 途中での修正があまりできないのですが逆に初動作で間違え

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ソースの名前を考える

2013/11/15 | 社会貢献部

 はる遊食堂さんがオリジナルのフライ専門のソースを作られ量産し一般に販売をされる計画をすすめておられますそれをですね 島珈琲のコーヒーシロップとはにたんコーヒーシロップとの関係と同じように作

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戦国武将

 本を読むのが好きなんですがなかなか自分の時間がなく いや もとい 作ってないんだねだから強制的に作るように 自分が大好きなジャンルである戦国時代の時代小説を読むことにしただから 昨日 西武

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聞くちから

2013/11/13 | 感謝!!

 昨日 なぜかふとアルベルトのことを想い出した12年前 僕がハワイ島にコーヒー栽培のお仕事をしに行ったときそのコーヒー農園に週一回副業として働きにきていたメキシコ人 アルベルトと出会った以前

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タルタルえびドッグ(仮称)

2013/11/12 | 社会貢献部

 昨晩は社会貢献部の部会でした こちらはえびバーガー今朝も社会貢献部 こちらは郵便局ではにたんコーヒーシロップを販売しようの部会でした忙しいことはありがたいです!で昨晩の話ですサニースポット

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フライ麺

 昨日 晩ご飯がフライ麺 堅焼きそば? だった 僕のうしろで 娘はすやすや眠り 嫁さんは台所で洗い物 だらだらビールを飲んだあと メインディッシュにたどり着いた そしてそのフライ麺を見ながら

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
あの芸能人の、あのコーヒーが再販決定しました!

あっというまのことで、息をつく間がなかったというか、再販するかどうかの

ブレンドコーヒーはいつも同じ味になるのですか?

あの芸能人の、あのコーヒーが再販されるかも?  

コーヒー豆を贈り物にするときに僕が気をつかっていること

どうでもいいことですが、今週から休肝デーを設けることにしました。 実

ドリップする時に端までお湯をかけるのをオススメしない理由

さて、昨日こんなツィートをすると沢山の方が見てくださりました。

今更ですが、水だしコーヒーポットの美味しい作り方を調べます

昨日は休日でして、家族で市民プールに行ってきました。 9時半から12

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