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「 月別アーカイブ:2013年03月 」 一覧

the one and only

2013/03/31 | 感謝!!

どろぼうでも1番になれ 例えが悪くておしかりを受けそうですが 生前よく祖母が僕に言った言葉でした どんなことでもいいから1番を目指せと  例え1番になれなくても1番になるために努力をしろと 高槻店を出

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12年目にむかって

昨日 島珈琲を開業して11周年の無事に迎えることができました ここまで決して順調な道のりではありませんでした  そしてこれからもいばらの道になると思いますが  支えてくれているみなさんに感謝して 次の

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ピッチをあげて

最近 娘がニコッと頻繁に笑うようになりました 家に帰り 娘を見ると 娘はニコッとしてくれます 僕の元気の源です さぁ がんばるぞ! さて お待たせしております 新しいHP 素案はできていまして この土

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便利な一枚

こんにちは、スタッフの中村です。 突然ですが、「とんだこもれびMAP」ってご存知ですか? >TONDAこもれびMAP は、地元で暮らし、商いをしている主婦、 >生活者であるわたしたち5人が、「富田には

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無糖コーヒーシロップ

2013/03/27 | coffee

高槻店 まだまだ認知度がたりないこともあって 時間がゆるやかに進む日が多いです 岡町店とカフェBe店だけをしてれば 安定した暮らしはできました 高槻店を出店したばっかりに支払いに追われ ピーピーな生活

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素材の味

こんにちは、スタッフの中村です。 先日、上の娘が卒園いたしました。 娘は答辞、母は卒園式後の茶話会で園長先生に(ショートですが)お礼の言葉を 述べさせて頂き、緊張しぃの親子がそろって人前に出るという

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おまたせいたしました

2013/03/24 | coffee

島珈琲オリジナル コーヒーシロップ 無糖タイプ 明日早朝 此花区にある工場へ 生豆48キロ相当のコーヒー豆を車で運んできます! できあがりは水曜日 28日より販売開始です 発送もね♪ カミングスーン

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書く意味

このブログを続けて 1256回目の投稿になりました 以前は違うところでやっていたので記事はそれ以上になります 書くことが好きで はじめたこのブログ 動機は僕のコーヒーを買ってもらう前に どんな人がどん

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止まりたいとき

休みなく働いていて 今日は身体がゆうこときかないなぁ と思うこと 多々あります 休みをとらないと・・・と思いつつ 時間だけが誰にでも平等なら 今しかできないことと今やらなければ そう思って 自分を奮い

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気づき

こんにちは、スタッフの中村です。 ここ最近、うろうろとイベントに出かけて遊んでいます。 子供は顔に「ボディペインティング」してもらったり、あめ細工を間近で見たり、 お店屋さん(パン屋さん、お花屋さん、

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回帰

僕自身 今 休みがない状態なので なかなか自分の時間をつくることがむずかしい 昨晩は半ば強引に時間をとり 小学校中学校をともに過ごした友人と会い 他愛のない会話に花をさかせ はしごはしごしながら飲み歩

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やって来ました

こんにちは、スタッフの中村です。 関西にも春一番が吹き、明日は春分の日。 「必ずやってくるさ。」といわれる 春 がやってきました!! 3月は節目の月で 別れ もたくさんあるでしょうね。 私は先日、高校

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いよいよです

2013/03/17 | coffee

コーヒーシロップ無糖がいよいよです 新しいホームページがいよいよです コーヒーシロップ無糖の仕込みが本日終了しました 今年は少しブレンドの内容を変更し よりスィートに仕上げてみました 加糖よりもコーヒ

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大きくなったら…

みなさんは、幼かった頃 大きくなったら何になりたい と思ってらっしゃいましたか? 私 スタッフ中村は 幼稚園児の時 「保母さん(時代を感じる呼び名ですねぇ)」と 答えていたように記憶しています。 それ

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悩みの闇

悩みの闇から 真理はうまれる 一昨日は焙煎教室 昨日は社会貢献部の会議 毎日忙しくさせて頂いています 忙しいことありがたいことです 昨日の社会貢献部の会議では まずどういう形からはいっていくか 障害を

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L&P

こんにちは、スタッフの中村です。 タイトルの「L」はお察しの通り「Love(愛)」ですが、 「P」は「Peace(平和)」ではないですよ ^-^ 「Passion(情熱)」の「P」です。 何の話かとい

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沈丁花

2013/03/13 | 未分類

自転車をこいでいると 花の香りがところところで 心を気持ちよくさせてくれます 花のことはよくわかりませんが 沈丁花の香りでしょうか? 春が来ていることを知らせてくれていますね こんにちは お元気ですか

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自家焙煎

こんにちは、スタッフの中村です。 島珈琲 高槻店で皆様に提供していることは大きく分けると3つあります。   「販売(珈琲豆、オリジナル商品、器具など)」   「喫茶(ドリップコーヒー、アレンジドリンク

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
僕は珈琲のプロですが、最近家でプロペラミルを使って粉にしています

って、タイトルを書くといかにも僕がしているような感じですが、奥さんです

コーヒー豆・粉を保存するのに気をつけたいこと

昨日は娘の幼稚園が代休で、1日お休みに。   日

障がい者支援施設とコラボカフェ カフェBeってどんなカフェ?

カフェBeを運営する社会福祉法人 北摂杉の子会さんから、このカフェを手

いつもの豆が切れた!プロはどんなふうに同じ味わいを作るのか

コーヒー豆はご存じの通り、植物のタネです。  

島珈琲のネット通販でクレジット・コンビニ決済ができるようになりました!

通販に力が入り出したのは、2年程前から。   そ

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