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「 月別アーカイブ:2013年02月 」 一覧

三本のや

2013/02/28 | 未分類

島珈琲は 岡町本店 高槻店 姉妹店のカフBe店の 3つのコーヒー屋で ひとつの事業をなしています 3つでひとつ 三本の矢 であり 三本の屋なのです なにが言いたいのかというと ひとつの屋で独立採算がで

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スピード

加齢するたびに1年が早く経過を感じるこのごろです いかがお過ごしでしょうか? どこにでも落ちている話のネタですが  昔 携帯電話が普及し始めたころから今 性能はいったいどこまで行くのだろうか 高性能カ

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天神祭り

こんにちは、スタッフの中村です。 昨日、本日と島珈琲 高槻店の前の通りは天神祭りで盛り上がって おります。 今のところは、予想されていた降雨もなく、多くの方々が 上宮天満宮へお参りされ屋台を楽しんでお

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3ヶ月

2013/02/24 | 感謝!!

島珈琲 高槻店は開店から3ヶ月がすぎ ようやく流れがなんとなく身体になんじできました このご時世 あらゆることが便利になり どこでもものが買える時代 たくさんのコーヒー屋さんがあり 選択できる中 わざ

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ごあいさつ

毎日のように同じ道を通っていると自然と(勝手に)顔見知りが できました。 島珈琲 高槻店の近くの工事現場の警備(?)をしておられる方が 毎回、通るたびに挨拶をしてくださいます。 初めは会釈だけだったの

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これといって

書くことがないことがある 最近では スタッフの中村さんとかわりばんこで 日記をかくようになったので 書くことに困ることがあまりなかったのですが 今日は久々に書くことがありません 書くことがないというよ

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講演会

こんにちは、スタッフの中村です。 3月30日(土)に建築家の安藤忠雄さんが高槻現代劇場で講演会を されます。 私は当日、高槻店で勤務中なので断念しました。 知人は仕事が休みなので絶対行きたい!!と 昨

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はりあっぷ

急がなければなりません! いつもは高槻店の閉店作業が終われば ちゃりんこで郡家本町までダッシュして カフェBe店のレジ締めをして ダッシュで家に帰って娘と遊ぶのが僕のパターンですが しかし 3月5日は

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雨交じりの雪

今日は残念ながらとても寒い気候だったせいか お店はとても静かで とてもさくさくと本が読めてしまいました 人生 山あり谷あり さて 今日はその読んだ本の中から 中国の「書経」に 「満は損を招き 謙は益を

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男は背中で語るもの

2013/02/17 | 感謝!!

 というか どちらかというと背中というよりも  後ろ姿の話かもしれない 島珈琲高槻店の隣のビルには ミュージックスクェア 1624TENJIN というライブハウスがあります 特に土曜日 イベ

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贅沢ディナー

昨日は、島珈琲スタッフ集結で食事会を致しました。 高槻センター街にある「ソレイユ」さんでフレンチをいただき、 至福の時間を過ごさせていただきました。 島珈琲でもこの非日常的で心が豊かになれる空間を創造

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スペシャリスト

2013/02/15 | 感謝!!

当然 そうあるべきだと思うが なかなかむずかしいことだと思う 高校生のころよく聞いていた歌 尾崎豊のダンスホールに 「金がすべてじゃないなんてきれいにはいえないわ」 というフレーズがあり その言葉にな

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にょきっ

今日は、少し寒さがやわらいでいましたね。 寒くて自然と縮こまっていた姿勢が伸びて、視線があちこちに 向くようになってきました。 いつも見ている風景も違って見えたり、ちょっと遠回りして 初めての道を通っ

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天神祭

2013/02/13 | お知らせ

2月25日26日は天神祭りです 島珈琲高槻店の前の通りが歩行者天国となり たくさんの露店が並びにぎやかになると聞いてます 今年 初参加の島珈琲高槻店  25日は月曜日ですが定休日を返上して営業いたしま

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バレンタイン

こんにちは、スタッフの中村です。 もうすぐバレンタインデーですね。 贈り物の準備はもう済まされましたか? 町中、とても美味しそうなスウィーツであふれていて 歩いているだけでも、ニコニコ楽しい気分になれ

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明日は高槻店営業です

2013/02/10 | お知らせ

明日は祝日なので 郡家本町カフェBe店はお休みの日です 従ってカフェBeの現場には入らなくていいので 明日は高槻店を営業します! 営業時間はいつも通り 10時~19時 喫茶は17時ラストオーダー 高槻

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テイクアウト

こんにちは、スタッフの中村です。 暦のうえでは春が来ましたが、昨日は雪空で凍えるような寒い一日でしたね。 そんな天候の中、テイクアウトのお客様がパタパタっと続けてご来店下さいました。 ありがとうござい

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焙煎教室は3月13日に

2013/02/08 | お知らせ

 決定します! 焙煎教室といえばおこがましいですね 焙煎見学会と言い換えましょうか? 普段 ショップロースターを動かしている様子はあまり見れないと思いますので コーヒー豆が焙煎されている様子

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
あの芸能人の、あのコーヒーが再販決定しました!

あっというまのことで、息をつく間がなかったというか、再販するかどうかの

ブレンドコーヒーはいつも同じ味になるのですか?

あの芸能人の、あのコーヒーが再販されるかも?  

コーヒー豆を贈り物にするときに僕が気をつかっていること

どうでもいいことですが、今週から休肝デーを設けることにしました。 実

ドリップする時に端までお湯をかけるのをオススメしない理由

さて、昨日こんなツィートをすると沢山の方が見てくださりました。

今更ですが、水だしコーヒーポットの美味しい作り方を調べます

昨日は休日でして、家族で市民プールに行ってきました。 9時半から12

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