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「 月別アーカイブ:2012年07月 」 一覧

夏男

2012/07/31 | coffee

  で 暑さに強いと男と自称しておりましたが 最近 疲れがぬけずに 少しグロッキー気味な島です こんばんは いかがお過ごしでしょうか? 今年はおかげ様で コーヒーシロップがよくでていまして

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教訓

  君が教訓を学んだ相手は君を賞賛し 親切をほどこし 味方になってくれた人々だけだったか? 君を排斥し 論争をした人々からも大切な教訓を学ばなかったか? いろんなことを書き綴った僕のノート 

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どかーん!

 夏といえば 高校野球 高校野球といえば・・・ジャイアントロボ! どかーんと一発!やってみよ~よ あたって砕けろ 死んでもともと~ (ドカンと一発ジャイアントロボの歌) ということで どか

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こつこつと

新規出店に向かって やるべきこと 準備しておくこと 考え出したらきりがない とにかく ひとつひとつ問題をクリアーして こつこつと そして 誠実に 進むことにしようと 決めた アディオスアミーゴ! &n

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ふえたなぁ

  白髪が増えた 鏡を見て思う 来月で37周年を迎えてしまいます 島 規之 誰がいったか 30代は大人の青春 白髪が増えようが  真っ赤な太陽に向かって走りたいと思います 今日もたくさんのお

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天神さん

  僕が新しく出店するまち 天神町 てんじんちょう と読むと思っていましたが調べてみると てんじんまち でした 新店の通りは JR高槻駅から上宮天満宮への一本道になり 参道になるでしょうか

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長浜へ

 月曜日の祝日 近江 長浜へ行ってきました とっても情緒があり 古き良き時代にタイムスリップしたような そんな錯覚に陥りそうになる町並み 今度のお店はその 「古き良き日本」をテーマに イメー

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まころ企画の牧田さん

2012/07/17 | 感謝!!

  まころ企画 代表の牧田さん そうです ご存じの方もおられますが 島珈琲のホームページを作って頂いた方なのです なんやかんやでもう4年くらいたつので 新店を出すのにともない  ちょっと思い

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ザ・ミュンヒ

2012/07/15 | 感謝!!

 知る人ぞ知る コーヒーだけのお店 大阪八尾にある ザ・ミュンヒ http://tabelog.com/osaka/A2707/A270705/27012960/ 今朝 にこやかに島珈琲のお

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やるなら決めろ 決めたら迷うな

2012/07/14 | 感謝!!

 を 自分のスローガンとして新規出店のこと進めております 昨日 大家さんと不動産屋さん 僕 そして嫁さんが立ち会いまして それぞれの意見を交わし 契約書を交わしました 狙ったわけではないです

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カッターマン!

2012/07/12 | coffee

  気がつけば自分が保持するコーヒーカッター  (グラインダーとも言うし ミルともいいます) 5台になっていることに気づいた コレクターではないのですが レベルアップするために 購入したのを

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男のド根性

 おもい~こんだら 試練のみちを~ ゆくが~おとこの~ ド根性しまこーひーです こんばんは 試練の道 新しいお店 テナントを決めました! 場所は JR高槻駅 徒歩3分 西武オーロラモールから

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おはぎ

  慌ただしくて 頭の中がわやくちゃな島です こんばんは 近所にある 有名なおはぎやさん 森のおはぎ さんで わらびもちを買って食べました うーんうまい! さすがやと唸りました http:/

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楽しみ

 高槻での私生活も半年が経ち だいぶん慣れてきたこの頃 ビールの自動販売機も見つけ 仕事場への近道もみつけ なんとなく快適になりつつあります そして昨日は待望の 銭湯を発見してきました スー

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ドライ

 蒸し暑くなってきましたね いかがお過ごしですか? 僕はいきなりクーラーにやられています お店は節電を意識して温度は高め 冷房に比べ電気を使わない ドライのほうで運転しているのですが それで

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今日も

2012/07/01 | 感謝!!

 ほんとによい一日でした お客様といろんなお話しができました 新店のこと がんばれよ とお声を頂いたりして がんばる気持ちがふつふつと湧いてきます! 今日も一日 ほんとにどうもありがとうござ

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中煎りと深煎りのコーヒー豆 どっちが人気があるの?

昨日は休日でしたが、午前中は障がい者支援施設とコラボしているカフェBe

コーヒー焙煎するお店にはどんな許可が必要か。

今回はちょっと趣向を変えて、お店を開業したい方むけのお話を。 カフェ

資格はいるの?コーヒー焙煎に資格はいるのかというお話

この時期になるとどうしても昔のことを思いだしてしまいます。 &n

島さんは、コーヒーの味わいはどこで決まると思ってますか?

今日は娘の保育園の卒園式です。 その後は、奥さんが娘と一緒に幼稚園の

昔のコーヒーは美味しかった!は、ほんとうなのか?

本日はこんなツィートをしました。    

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