*

「 月別アーカイブ:2012年03月 」 一覧

今日で10周年

2012/03/29 | 感謝!!

 10年前 3月29日の今日 島珈琲は世の中のお客様に対し お店をはじめますよーーー!と宣言しました 10年後の僕をどう想像していただろう? その当時の僕に聞いてみたい 思い出すのはつらいこ

続きを見る

接客力アップ!

2012/03/27 | coffee

 次年度(4月から来年の3月まで)の自分の課題に 「接客力アップ」を掲げることにしました 常に接客的 じゃなくて 積極的で 肯定的に物事をとらえ そして考え とにかく 笑顔と気配りでのおもて

続きを見る

いきますよ 用意はいいですか?

2012/03/25 | お知らせ

  ということで コーヒーシロップ&カフェラテ小町 無糖 加糖 そろったところで 今年も発送をはじめたいと思います 用意はいいですか? ご注文方法です メールフォームより直接ご注文

続きを見る

行ってきました!コントレイルさんへ!

2012/03/24 | 感謝!!

 お休みを頂いて間に 高槻北園町のルート271さんプロデュース 今話題のカフェ コントレイルさんにおじゃましてきました http://topics.route271.net/ 嫁さんと一緒に

続きを見る

たくさん たくさん ありがとう!

2012/03/23 | coffee

 日記もブログも長いことお休みをしておりました 22日から通常通りになったカフェBeも おかげ様で忙しくさせてもらっています このお休みを頂いていた間  ほんとにたくさんたくさんのありがとう

続きを見る

POPを考えよう!

 来年 新店舗を出店するにあたって 今できることと 考えられること やっておこう企画で とりあえず http://www.myshop-style.com/ こちらのショップで何点か購入し 

続きを見る

お待たせしました コーヒーシロップ 無糖!

2012/03/17 | coffee

 お待たせしました コーヒーシロップ&カフェラテ小町 無糖バージョン 明日から販売致します! こちらの商品 コーヒーシロップ&カフェラテ小町 加糖タイプ 無糖タイプの区別は

続きを見る

820ブレンド カフェラテ

2012/03/15 | coffee

  820ブレンド カフェラテ 黄金比8:2 牛乳8に対してカフェラテ小町2で割ると とっても○なカフェラテができる! 820ブレンド と書いて ハニワブレンドと読む その心は・・・・? 4

続きを見る

おつかれでっしゃろ

2012/03/13 | coffee

  今日はいつも頑張っている島珈琲の戦艦 焙煎機のベアリングの グリスアップをしました コーヒーシロップ&カフェラテ小町の仕込みを終え お疲れな焙煎機に「おつかれでっしゃろ」と声をか

続きを見る

はやいもので

2012/03/11 | 感謝!!

 今月末には 島珈琲はまるまる10周年を迎えてしまいます   正直にいえば ようここまでこれたなぁ そして 思えば遠くにきたもんだ~♪ という気持ちでいっぱいです 自分の力がすべてだ と10

続きを見る

とびとびに・・・

 ブログの書くネタがないわけではなく 書く時間がないわけでないのだが パソコンをできない状況に (いつもパソコンからブログをアップしております) なることがおおく 日記を書くことがとびとびに

続きを見る

情熱のコーヒーマン

2012/03/08 | coffee

 ブラジルのコーヒー豆 ニュークロップ(新豆)が入荷しました ブラジル アルトアルグレ パルプドナチュラル コーヒー生豆からグングン立ち上がる力強いかおり これは間違いない いい豆だ 焙煎が

続きを見る

仕込みはオッケー!

2012/03/06 | coffee

  ということで 2日間にわたるコーヒーシロップ&カフェラテ小町の 無糖バージョンに使う焙煎珈琲豆の仕込みが完了しました このあとこの子達は少しエイジングをしまして 工場に運び 10

続きを見る

ストレート勝負の一本

2012/03/05 | お知らせ

  さて今日はカフェBeの仕事が終ってから 豊中の島珈琲に帰ってきまして コーヒーシロップ&カフェラテ小町 無添加無糖に使うコーヒー豆の焙煎をしました 4キロ×12バッチ 一気にやる

続きを見る

書きたいこと

2012/03/04 | 未分類

 日々を過ごしていると 書きたいことはたくさん出会うんだけど いざ日記を書こうとおもうと 思いがでてこなかったり 情景がでてこなかったり 言葉がでてこない コーヒーのこと 伝えたいこと たく

続きを見る

こんなんでましたけど

 島珈琲オリジナル セロテープ! 非売品! いったい使い切るのにどれだけの時間が費やすのだろうか・・・ とおもうほどのロットです!(実は1ロット560巻でした  がおーー) でも うれしい・

続きを見る

comecomeはにコット

2012/03/01 | お知らせ

  4月21日に高槻今城古墳で イベントがあります その名も comecomeはにコット http://hanicotto.com/index.html  全国からいろんなアーティストさんが

続きを見る

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ブレンドのネーミングはどんなふうに決めているのか

娘はなぜかテレビの天気予報が好きで、大阪は晴れくもりやなぁとか、花粉状

教えて!グァテマラコーヒーの魅力とは

昨日は休日。 午前中で終了する娘の幼稚園の送り迎えをして、そのあとは

どうなる?週1回の営業でお店は出せるの

今までも沢山ご相談に乗りましたが、現在でも時々カフェ開業に関するご相談

ブレンドコーヒーの味わいは、どこに目を向けるともっと楽しくなるか

ブレンドコーヒーと言えば、皆さん何を想像しますか? いろんなコーヒー

焙煎機をメンテナンスをすると、コーヒーの味わいがどう変わるの?

昨日、一昨日と高槻店業務終了後、焙煎機のメンテナンスをしました。 1

→もっと見る

PAGE TOP ↑