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「 月別アーカイブ:2011年11月 」 一覧

ポジ

 しまさんのブログはいつもポジティブですね! とお声を頂くこと たくさんあります 確かにポジでいたい と思う心から ネガティブなことは 思わないように 書かないようにしている が 僕だって 

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貪欲に

 10月のイベントならびに 様々な事がおおよそ片づいてしまい ほっとしているのだけども 急に落ち着きすぎたため 日々焦燥感にとらわれ追いかけられていただけに なんだか 物足りない 忙しいとき

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コーヒーパワーアップ大作戦

2011/11/07 | coffee

 来る11月16日 神戸 マツモトコーヒーさんでおこなわれる エスプレッソセミナーに出席してまいります コーヒーの焙煎は誰にも負けたくない気持ちがあり 常に深化を模索しておりますが エスプレ

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ぼちぼちアイスクリーム

2011/11/06 | お知らせ

 島珈琲オリジナル コーヒーアイス おかげ様で2回目の製造になりました 初製造が8月の後半 冬に向かって行くのにはたして売れるのだろうか? と 思っていましたが じわりじわりファンが増えまし

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集中力

2011/11/05 | 感謝!!

 最近 かけていたもの 集中力 ドリップコーヒーのオーダー時にどうしても 自分の中で少しだけ ぶれなるものがあった 野球のピッチャーで言えば ボール一個分だけ違う所に投げていた しかし  こ

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次回はコーヒー教室で・・・

2011/11/04 | 感謝!!

  昨日 ビッグアイでの セミナー ご依頼果たしてまいりました いやぁ 緊張しました 軽いはずのマイクが しゃべればしゃべるほど 重く感じ マイクを何度となく落としそうになりました 緊張しぃ

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満は損招き 謙は益を受く

2011/11/02 | 感謝!!

  満足すれば思考は止まる 思考しなければ進歩は止まる 何事においても 謙虚な気持ちを忘れず多くの疑問を抱き 目標に向かって常に努力をし続ける 努力に即効性はないということ という感じのこと

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そして打ち合わせ

2011/11/01 | 未分類

  先ほど 日記でお伝えした通り 中学生の体験実習をお受けするのですが 今日はその打ち合わせをがあり 中学2年生の実習生3名が カフェBeに来られ 当日のあれこれをお話ししていました いやぁ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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藤村正宏氏 公認ブレンド
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コーヒーの「美味しい」には 何が隠されているのか

ありがとうございます。 19日から21日まで僕の両親と家族、合わせて

6/20(火)21(水) 通販業務・高槻店臨時休業のお知らせ

      い

なぜ コーヒー豆屋に「喫茶スペース」を設けたのか

先週日曜日のブログで高槻店になぜ喫茶スペースを設けたか、これを覚えてい

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さて、いよいよです。 いよいよ家族旅行です、って皆さんには関係ないで

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