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「 月別アーカイブ:2011年09月 」 一覧

お・ま・え・は あほか~

2011/09/09 | お知らせ

 明日9月10日は みんな大好き カフェBeでコンサートです! コンサートの出演アーティストは なんんと 激団モンゴイカさんです! 激団ですよ 激団 過激なのか 刺激なのか 感激なのか どの

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プロポーズ

2011/09/08 | 感謝!!

 基本的に超個人的な出来事をブログに書くことは控えていましたが 今日の出来事は書いて 皆様にお伝えします 今日は 愛する人にプロポーズをしてまいりました そうそこは 四季菜フレンチ ソレイユ

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個人商店にできること そしてその魅力

 今日はカフェBeはスタッフにお任せし 島店長はお休みを頂いています すこしやわらいだ陽射しを浴びながら 岡町商店街の自転車屋さんに パンク修理を御願いしにいったら  「お客さん これはもう

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カフェBeのお客様

2011/09/06 | 感謝!!

 高槻郡家本町にある カフェBeは障がい者支援施設の食堂を利用し 地域に開放しているカフェである そもそも地域に開放している という言い方が間違っているかもしれない お店として出した以上 

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高槻地場野菜

 カフェBeの最大のイベント と言えば大げさか ありがとう祭りまで あと一ヶ月 段取りや連絡で前の2回では あたふたあたふたしていましたが 今回は関係つくり 土台がしっかりできてきたので い

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段取りとはムダ取りだ

  僕は仕事を 段取りと根回し と考える 根回しとは 日々の関係作りの構築 段取りとは その仕事をいかに効率良くすすめるか の下準備 つまり段取りはムダ取り それは仕事の大小ではなくその姿勢

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ゴーーン

2011/09/02 | 感謝!!

 人間の最大の罪は 持って生まれた能力を無駄にすることだ とカルロス・ゴーン氏が言っていた 僕 けっこう頑固で職人気質で むづかしそうな人間ですが 人間が大好きなので 接客という仕事が大好き

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そっか台風か

  へんなところで無神経なところがある僕 台風の話は聞いていたが 大阪はいつもだいじょっぶっすっよっ♪ って安易なノリで仕事を進めていましたが 今回は微妙なルートできているんですね うーん台

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藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
資格はいるの?コーヒー焙煎に資格はいるのかというお話

この時期になるとどうしても昔のことを思いだしてしまいます。 &n

島さんは、コーヒーの味わいはどこで決まると思ってますか?

今日は娘の保育園の卒園式です。 その後は、奥さんが娘と一緒に幼稚園の

昔のコーヒーは美味しかった!は、ほんとうなのか?

本日はこんなツィートをしました。    

寝る前にコーヒー飲んで大丈夫?

連日、違うお客さんから同じ質問を受けました。 コーヒーを寝る前に

ハンドドリップの時のお湯の温度は計る必要はあるの?

このドリップするときのお湯の温度、のこともお客さんからよく聞かれる質問

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