*

「 月別アーカイブ:2011年07月 」 一覧

かなぶん

 お店にひょこっとはいってきた かなぶんくん 麻袋の上にちょんと のっている お店とはしては害もないので おってくれてかまわんのだが やっぱりお客さんにね そっと手を伸ばし そして外の葉っぱ

続きを見る

首をキリンちゃんにして・・・

2011/07/29 | お知らせ

 今秋に予定している カフェBeのビッグイベント 「ありがとう祭り」 高槻で実力をもったお店のスィーツやパンや 高槻地場産野菜 地元愛で結ばれた素晴らしい野菜など 超ご機嫌になる商品をカフェ

続きを見る

3回目の夏

2011/07/28 | 感謝!!

 昨日頂いた桃 さっそく今日食べました! そうです この桃をくださったのは四季菜フレンチ ソレイユさん からだったんです! http://saison-soleil.jp/index.htm

続きを見る

ピーチ!

2011/07/27 | 感謝!!

 お客様から お土産に もも を頂きました! 箱を開けた瞬間に あま~い薫りでいっぱいになりました う~ん 美味しそう お土産を頂いた方 あのお方・・・ このもも ぜったいに美味しいはず 明

続きを見る

スタッフ募集します!

2011/07/26 | お知らせ

  高槻郡家本町カフェBeで 働いてくれるスタッフを募集します! 時間 15時~18時半 月曜日から金曜日の週5日 時間 10時~18時半 休憩30分有 土曜日の週1日 いろいろ応相談 カフ

続きを見る

一見アバウト

 戦闘機のパイロットに向いていないのはどういう人間かというと 一点集中タイプだと言う と本に書いてあった かいつまんで言うと 空を飛んでいるときに 幾十の計器のうちたった一つが異常をしめした

続きを見る

タンザニア ニティン農園

2011/07/24 | coffee

  今月から登場の タンザニア ニティン農園 中焙煎と深焙煎の2つティストでご用意しお待ちしております どちらとも やっぱりタンザニアだなぁ~ と思わす味わいで 赤丸急上昇の人気です 最近な

続きを見る

考えてみた

 幸福とは 持って生まれた才能を発揮し続ける「過程」にあり だから その日その日を大事にやっていくことなのだと思う で 自分を振り返ってみた できているようで できていない点がかなりある ま

続きを見る

飲んだ

2011/07/21 | 感謝!!

 今日は飲んだ いや今日「も」飲んだ かも知れない でも今日のお酒は最高に美味しかった 普通の居酒屋だったけど  自分が好きなサッポロビールのお店だったのもあるけど 「も」 今日はほんとに美

続きを見る

中学生の体験実習

 近所の中学校の先生から カフェBeで 中学2年生の体験実習をさせてほしいと依頼がありました 当然 僕はオーケー牧場です 社会の厳しさと 頑張ったぶん人からもらえる優しさを 早くから知ってお

続きを見る

がんこもん

2011/07/19 | 感謝!!

 昨日 僕の中の師と仰ぐ内の一人 その方に久方ぶりにお会いしてきた その師匠に「島君は 芯がしっかりして がんこもん」 と評価を頂き 内心よろこんでいました コーヒーの職人中の職人 キング・

続きを見る

鈍感

 トーマスカーライルが 「最大のあやまちは どんなあやまちをみても少しも気づかぬことである」 といっていた 野村監督は常々 「人間の最大の悪は鈍感である」 といっている どんな本を読んでみて

続きを見る

アラサーかアラフォーか

 最近 肩こりがますますひどくなっている 何か肩に背負っているようだ アラサーとアラフォー どちらかというとアラフォーとよばれる範囲まで あと21日 やっぱり歳のせいかな? ということで 明

続きを見る

お中元は

2011/07/15 | 感謝!!

  昨日 用事がありまして 四季菜フレンチソレイユさんに行ってきました http://saison-soleil.jp/index.html 先日 お伝えしていました 西武高槻店お中元コーナ

続きを見る

うえはら鍼灸整骨院

2011/07/14 | 感謝!!

 今日は帰りにカフェBeの近く 高槻・氷室町の うえはら鍼灸整骨院さんで肩をほぐしてもらいました このところ1週間に一度いかないともう肩はかちんかちんで うえはらさんに行った日は ほんとに眠

続きを見る

アイスクリームプロジェクト

2011/07/13 | coffee

 今日は休養を頂きまして 見たいものがあったので あちこちいってきました そうです 厨房中古機器店  いあやぁ あそこにいるとほんとに楽しくて これなんか使えるぞ これをあそこおけたらいいだ

続きを見る

コーヒーシロップ加糖 仕込み完了!

2011/07/12 | coffee

 コーヒーシロップ 無糖も加糖も 仕込みに関しての内容は 実は一緒なんです 焙煎止めの温度も 焙煎の仕方も 抽出 瓶詰めは加工会社に頼んでいますが これもほぼ一緒で  基本は砂糖が入っている

続きを見る

僕を癒すのはあなた

2011/07/11 | coffee

  島珈琲オリジナルの コーヒーシロップの加糖 ものすごい勢いで売れてしまい 欠品してしまいそうな勢いで 今日 緊急に仕込みを開始しましたが 売りきれてしまえば 7月21日の入荷まで お待ち

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
気持ち良く仕事をする環境をつくることでお客さんも気分が良くなる (4904)

今日は業務用卸の御注文を相次いで頂きました。   島珈琲のコ

今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

→もっと見る

PAGE TOP ↑