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「 月別アーカイブ:2010年12月 」 一覧

タ~イム

2010/12/09 | 感謝!!

 タ~イム ピッチャー交代 ならぬ コーヒー豆 インドネシア スマトラ島産 マンデリン ブルーリントン選手からビルセレクシ選手に交代します どちらもほんとにいいコーヒー豆で いつもどちらにし

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1杯のコーヒー

2010/12/08 | 感謝!!

 今日 幼なじみの実家へ 朝市で売っているお米をもっていったら 幼なじみのお父さんお母さんが  「野菜売れ残ったらナンボでも持ってきぃや 島ちゃんまたゆっくりおいでやぁ」 と思わず泣いてしま

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プリプリ

 一昨日 ラジオからプリンセスプリセンスの「ダイヤモンド」が流れていた 懐かしいなぁ と思いつつ聞いていたけども ある部分の歌詞のとき 耳がダンボになった(死語か) 「なんにも知らない AH

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冷蔵庫の中

 わたし独身です カフェBeがあるぷれいすBeは障がい者支援施設で  いわば施設にある食堂を使わない空いた時間を利用して カフェを営んでいます いくつかの複合した事業があり 福祉施設では日本

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しかし あれやね

2010/12/05 | 未分類

 昨日は2回目の朝市 カフェBeのベジタブルマーケットでした たくさんのお客様が足を運んでいただき 感無量でございます ありがとうございます しかしあれですね 野菜を販売するのは大変むずかし

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愛しい花よ

2010/12/03 | お知らせ

 先週は花苗を朝市のラインナップにそろえました パンジー ビオラ ガーデンシクラメンなどがあり 全部が全部売り切れたわけでないので 今も水やりを適度にしているのですが だんだん可愛くなってく

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朝一で朝市だよ!

2010/12/02 | お知らせ

 土曜日の朝一はカフェBeの朝市で よろしくおねがいしまこーひー 最近 「顔が怖い」と言われます  考えごとをすると どうやら怖い顔になるようで 決して怒っているわけではなく 考えごとを深く

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今日のコーヒー教室は?

2010/12/01 | 感謝!!

 13時半から4名様で開催しました 教室というより和気藹々のサークルみたいな感じで 皆さんと一緒に手焙煎をしたり ドリップをしたり 楽しい時間を過ごせたと思います 今度はデザインカプチーノを

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藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
資格はいるの?コーヒー焙煎に資格はいるのかというお話

この時期になるとどうしても昔のことを思いだしてしまいます。 &n

島さんは、コーヒーの味わいはどこで決まると思ってますか?

今日は娘の保育園の卒園式です。 その後は、奥さんが娘と一緒に幼稚園の

昔のコーヒーは美味しかった!は、ほんとうなのか?

本日はこんなツィートをしました。    

寝る前にコーヒー飲んで大丈夫?

連日、違うお客さんから同じ質問を受けました。 コーヒーを寝る前に

ハンドドリップの時のお湯の温度は計る必要はあるの?

このドリップするときのお湯の温度、のこともお客さんからよく聞かれる質問

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