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「 月別アーカイブ:2010年12月 」 一覧

タ~イム

2010/12/09 | 感謝!!

 タ~イム ピッチャー交代 ならぬ コーヒー豆 インドネシア スマトラ島産 マンデリン ブルーリントン選手からビルセレクシ選手に交代します どちらもほんとにいいコーヒー豆で いつもどちらにし

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1杯のコーヒー

2010/12/08 | 感謝!!

 今日 幼なじみの実家へ 朝市で売っているお米をもっていったら 幼なじみのお父さんお母さんが  「野菜売れ残ったらナンボでも持ってきぃや 島ちゃんまたゆっくりおいでやぁ」 と思わず泣いてしま

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プリプリ

 一昨日 ラジオからプリンセスプリセンスの「ダイヤモンド」が流れていた 懐かしいなぁ と思いつつ聞いていたけども ある部分の歌詞のとき 耳がダンボになった(死語か) 「なんにも知らない AH

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冷蔵庫の中

 わたし独身です カフェBeがあるぷれいすBeは障がい者支援施設で  いわば施設にある食堂を使わない空いた時間を利用して カフェを営んでいます いくつかの複合した事業があり 福祉施設では日本

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しかし あれやね

2010/12/05 | 未分類

 昨日は2回目の朝市 カフェBeのベジタブルマーケットでした たくさんのお客様が足を運んでいただき 感無量でございます ありがとうございます しかしあれですね 野菜を販売するのは大変むずかし

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愛しい花よ

2010/12/03 | お知らせ

 先週は花苗を朝市のラインナップにそろえました パンジー ビオラ ガーデンシクラメンなどがあり 全部が全部売り切れたわけでないので 今も水やりを適度にしているのですが だんだん可愛くなってく

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朝一で朝市だよ!

2010/12/02 | お知らせ

 土曜日の朝一はカフェBeの朝市で よろしくおねがいしまこーひー 最近 「顔が怖い」と言われます  考えごとをすると どうやら怖い顔になるようで 決して怒っているわけではなく 考えごとを深く

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今日のコーヒー教室は?

2010/12/01 | 感謝!!

 13時半から4名様で開催しました 教室というより和気藹々のサークルみたいな感じで 皆さんと一緒に手焙煎をしたり ドリップをしたり 楽しい時間を過ごせたと思います 今度はデザインカプチーノを

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
僕がペーパードリップで大事にしている1つのこと

娘と日本むかしばなしを見ています。 夜はだいたい20時くらいに家に帰

定番ネタ カフェラテとカフェオレの違いって何か

昨晩はエクスマ塾69期の同窓会でした。   個性

コーヒーに入れるミルク どれが美味しい?

今までは仕事に関する時間の問題は、自分が納得いくまでやる、でした。

コーヒーの香り 香りの良さは何で決まるの?

コーヒーの香りはリラックス効果がある コーヒーの香りにリラックス効果

コーヒーの味わいの「フルーティ」を考える

コーヒーの味わいでフルーティと言われるとどう思う? 先日、ご近所のチ

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