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「 月別アーカイブ:2010年09月 」 一覧

むちむち

2010/09/30 | 感謝!!

 花と野菜とコーヒー 来月のイベントのために 野菜のことを中心にいろんな方のお話しを聞かせてもらっている 今日も就業後わざわざカフェまでおいで頂き 高槻の農のことや福祉のことを いろいろ聞か

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しまこーひー 本日の一言

2010/09/29 | 未分類

 反省 振り返って考えない人に 成長はない

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半殺し

2010/09/28 | お知らせ

 豊中 岡町の島珈琲の常連様が近所で 先日お店を出されました 「森のおはぎ」 そのおはぎをよばれましたが これがまたうまい 餅米を半殺し状態で 腰もありつつうまみもきちんとでている・・・ 素

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イベントだ!

2010/09/27 | 感謝!!

 ということで 来月のイベントをするにあたって 今日はいろんなところに行き 話を聞いてきました 花と野菜とコーヒー 以前大阪ケナフの会で知り合いになった高槻森林観光センターの中にある  高槻

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明日のカフェBeは

2010/09/26 | お知らせ

 明日のカフェBeの営業は午前九時から午後5時まで 開店閉店ともに1時間ずつの短縮営業となり 店主 島がお休みのため 特別メニューで営業させて頂きます 月末の追い込みで 休むかどうか迷いまし

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その勝負ちょっと待ったぁ!

 果たしてこれは珈琲屋の日記なのか 書き上がってからそう思った 土曜のお昼はいつもカップ麺をすすっている なんでか島家では 土曜のお昼はカップ麺という家風があり いまもそれを守っている 代々

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だるいんです

 お昼頃まで 二日酔いのひどいバージョンのようなものが 身体をおそっていた 身体が芳しくない だるさが身を覆う 昨日は飲んだ でも そんな量ではないはずだ どうしたんだいハニー いつもなら 

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社会と問題

2010/09/23 | 未分類

 昨日は カフェBeの近くにある 野菜の朝市をしている浦堂へ 開店前に並んでお野菜を買いに行ってきました もちろん イベントのさいにお野菜を提供してもらえたらなぁ~ との思いもあったので そ

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またやりましょう!

2010/09/21 | coffee

 迷いに迷って行って来ました 見山の郷 ついたのは15時で少しくらいは野菜が残っているだろう・・・ と思っていましたが 甘かった・・・ぼく あまちゃんやね まったくありませんでした! それで

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ランナー

2010/09/20 | 感謝!!

 昨日の結婚式の2次会 結局間に合わず 3次会から出席となりましたが 小中学校の同級生が集まり 幼稚園は何組だったか?などと 人の記憶などあいまいだなぁ なんてくだらない話題で 貴重な時間を

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気づかなかったのかっ!

 焙煎というものを知ってから もうどれくら歩いて来たのだろう 10何年 ずっと気づかずにいた それを知ったときに 何か発明したように背中に何か走るような 嬉しさもあったが 逆に「なんでこんな

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明日のショー

 お世話になります しまこーひーでございます 明日 豊中岡町 コーヒー豆売り専門店の島珈琲は 10時より開店し 閉店が1時間早く 18時までとなります 明日のショーは 友達の結婚式だジョー 

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メガネ派

 メガネ派である どーもコンタクトが怖くてできない で 行きつけのメガネ屋さんがある 今日もよって来たのですが ほんとに丁寧な仕事をしてくれるので ひいきにさせてもらっている 僕は個人経営だ

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とは

 他人の幸せに貢献していると感じていれば 仕事の質は向上する 自分だけの利益を追求するならば 仕事の質は低下する これは万有引力と同じくらい確かな法則 つまり 仕事の目的 とは 人生を豊かに

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すべてはその笑顔に

 35才 独身 心身それなりに良好 プライベートのことはあまり書かないようにしていますが プライベートか仕事か 自分でもよくわかってないことを書いていることも あるのでなんとも言えないのだが

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実はこんなに ちっちゃいの

 何を隠そう バカ正直なので何も隠せないけど こう見えて小心者です 人差し指と親指をあわせるかあわせないかくらい 実はこんなにちっちゃいんですわ 僕のハートは 人前で話すのは実は苦手 自分の

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探求をやめてはならない

2010/09/12 | 感謝!!

 「我々は探求をやめてはならない そして我々のすべての探求最後は 初めにいた場所に戻ることであり その場所をはじめて知ることである」 何かの本に書かれたのを その部分だけ抜粋し僕ノートに書か

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真っ白な灰に

2010/09/11 | 感謝!!

 燃えた 燃え尽きたよ・・・真っ白な灰に・・・ まだ真っ白の灰になってはいけないので 明日のジョーのような台詞は言えませんが 今日のライブ 大成功でした! ほんとにいろいろな人が協力してくれ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
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コクのあるコーヒーを選ぶにはどうしたらよいですか?

昨晩は友達と忘年会でした。 楽しい時間を過ごし、楽しいとうっかり飲み

意外に大事!ペーパーフィルターの保管方法

娘が「父ちゃん絵本読んで」と言ってくれます。 当然、そんなこと言われ

粉の挽き目で変わるコーヒーの味わいの濃さのお話

実は時代劇が割と好きで、今はあまり見ていないですが以前はよく見ていまし

僕は珈琲のプロですが、最近家でプロペラミルを使って粉にしています

って、タイトルを書くといかにも僕がしているような感じですが、奥さんです

コーヒー豆・粉を保存するのに気をつけたいこと

昨日は娘の幼稚園が代休で、1日お休みに。   日

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