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「 月別アーカイブ:2010年06月 」 一覧

ゲストに

2010/06/30 | お知らせ

  ありがとうございます 昨日はまったりとした休養を取らせていただき かなりリラックスしてまいりました さぁ7月もがんばるマン!です 7月3日に行われるコンサートにゲストとしてお招きしました

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ちゃんと・・・

2010/06/27 | 感謝!!

 お客様に「ちゃんとやすんでくださいよ」 と声をかけていただきます 嬉しくて涙がでそうです そうです!明日1日がんばれば休日が待っています 自営業だから休んではいられない!というのも本音です

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そのカフェのコンサートに・・・

2010/06/26 | お知らせ

 昨日の日記の続編ですが カフェBeで行うコンサートに素敵なゲストをおよびできそうです ふっふっふっ・・・・・・・ お楽しみに!

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7月3日はカフェBeでコンサート!!

2010/06/25 | お知らせ

 ゆうちょのネットバンキングのパスワード入力ミスで お取り扱いできなくなってしまった・・・ 間違っていないのに「なんで?なんで?」としつこくしてしまったら・・・ えらいこっちゃ・・・ つい数

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カフェBeの予定

2010/06/24 | お知らせ

 26日 土曜日は 夕方よりホールのワックス掛作業が行われますので 16時までの営業となります 28日 火曜日は 店主 島が5月の連休以来のお休みを頂戴するため 営業時間は9時から16時まで

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うふふのふ

2010/06/22 | 感謝!!

 シェフに褒められると とてもとてもうれしいです どれくらいかって?東京ドーム20杯分くらいです 先日 お邪魔しました四季菜フレンチソレイユさんのシェフから 無添加コーヒーシロップの評価を頂

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あついおもい

2010/06/21 | 未分類

 人を動かすのは 理論や理性でなく情熱だ 人を動かすのは感情だ 燃えろ! でも あんまり「熱い男」すぎるのもまわりから煙たがれるので 表面はほどほどに 胸の中で情熱を熱しようと思います 静か

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shimaファーマーズマーケット計画

2010/06/20 | 未分類

 新興国の需要拡大による食料資源の買い負けが続くため 日本国は国策として食糧自給率アップに取り組まざるを得ず 消費者の意識も高まっていく 農家さんの所得向上 生産者 売り手 消費者 の三方良

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建築 奥が深い

2010/06/19 | 感謝!!

 今日はカフェBeのある施設ぷれいすBeの部分的な修理があったため 設計をされた二井建築事務所 http://www.nii-aa.com/index.html の二井さんが立ち会いに来られ

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口コミ

 口コミは変幻自在 というか 原型がなくなっている時があるから 良くも悪くも だけど おもしろい 高槻ウォーカーで僕のことを短い紹介文で 「ハワイのコーヒー農園で働いた経験もある島さん」 と

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今日こそオレハ

 今日こそは 今日こそは  早朝 車を運転しながら 今日こそは休肝日にしようと決心する が、今 今日も死ぬほど忙しかったんだから いいじゃないかご褒美に のど からからだろ? と心の悪魔君が

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日記をかく 恥をかく かき続けよう

2010/06/15 | 未分類

 とにかく多い ふと読み直してみると 誤字脱字 変換ミス だらけの僕のブログ 疲れの度合いをあらわすバロメーターか? 日記を書くこと 恥をかくこと だけど 書き続けよう なにか見えてくると思

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ただほど怖いものは・・・

2010/06/14 | 感謝!!

 メガネのあれ なんちゅーの? レンズとレンズをつなぐブリッジについてある 鼻へのあてがい? よく行くメガネ屋さんにいった それが緑色になって痛んできたので交換してもらおうと 「無料で交換し

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脳のなかは野菜とコーヒーでいっぱい

2010/06/13 | coffee

 ふと手にした手ぬぐいが自分の背中をおしている 野菜を売りたい 農家の人が大切に育てた野菜を直売するマーケットを作りたい 僕の最後のさいごのゆめはコーヒー豆屋をしながら農業をすること ハワイ

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酒よ

2010/06/12 | 感謝!!

 なぁ酒よ お前には わかるか なぁ酒よ 疲れをお酒でごまかしていることもある このブログをおられる方 僕を酒飲みと思っていてくれている そうです 僕は飲み助です だから  「しまさんのブロ

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日の当たる坂道

2010/06/10 | 感謝!!

 に さしかかってきたのかな 5月 連休明けから カフェBeの忙しさは上向きで 6月はさらに好調です 地道にやってきたことがやっとつながってきたのかな そんな想いと いやいやほんの束の間のこ

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しゃべくり

2010/06/09 | 感謝!!

 普段 無口な僕ですが(他人がどう言おうが自分ではそう思っている) 今日のコーヒー教室ではしゃべりまくりました 皆さんは楽しい時間を過ごせたようで  僕もとっても楽しかったので ついつい滑舌

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明日はコーヒー教室

2010/06/08 | お知らせ

 最近 お客様で5名くらいお集まり頂いたら 随時 コーヒー教室をさせて頂きます と広告をうっております そしたらなんだかんだと問い合わせを頂いております 感謝! ということで 明日もいい教室

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
カフェインゼロコーヒーはこうしてカフェインを取り除くというお話

今回もツィートから。 何回も書いておりますが、ツィートは書き置きをせ

コーヒーの焙煎で、どんなふうに美味しさを作るのか

毎朝、焙煎を終えるとこんなツィートなどをしております。 &nbs

今後コーヒー豆の価格はどうなるの?

今後コーヒー豆の価格はどうなるのか、とまぁ僕も聞きたいところですが、今

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コンビニ100円コーヒーの存在は、どんな影響を与えたのか

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