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「 月別アーカイブ:2010年05月 」 一覧

さぁさぁ 6月だ!

2010/05/31 | 感謝!!

 今日で5月が終了 今月もたくさんの来客がありました 6月も団体様の予約がたくさん入っている カフェBeがのってきました! 地域と福祉施設の架け橋を担うことを目指した カフェBe ゆっくりで

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松風水月

 松に吹く風 水に映える月  自然を静かに 澄んだ気持ちで鑑賞する心境 四文字熟語辞典をパラパラ読んでいて その言葉に目がとまった 自然だけでなく 全てに澄んだ気持ちで鑑賞する心境を持つ 今

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マイルドで まいるど!

2010/05/29 | 感謝!!

 昨日 ミクシに日記をアップして それをコピペして 島珈琲の「のほほん日記帳」にアップしたんだけど ミクシのほうがアップされてなんだ ホワぃ? いずこへ? 今日 カフェを手伝ってくださった方

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かふぇかいしょ

2010/05/28 | 感謝!!

 ぷれいすBeを運営しているのは社会福祉法人 北摂杉の子会 その北摂杉の子会が近所でジョブサイトひむろ という通所施設を運営しています そのJSひむろの家族と利用者さんが カフェBeで親子揃

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御陰様です

2010/05/27 | 感謝!!

  「最近 忙しくしてるみたいでよかったです」 カフェBeの常連様が口をそろえておっしゃってくださいます ほんとにほんとに御陰様です それによって施設「ぷれいすBe」の利用者さんの仕事も増え

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あぁぁ ノムさん

2010/05/26 | お知らせ

 高槻現代劇場でこの金曜日 野村監督の講演会がある予定でしたが 延期になってしまいました とても残念ですが 身体をきっちり治して8月に高槻に来てください! そして6月3日 島さんが船井総研の

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耕そう

2010/05/25 | 感謝!!

 お手紙を頂いた そこに感謝の気持ちを書いてくださっていた 地位とか名誉や名声 そんなものはいらない こうして感謝してもらえること 何に勝ろうか 僕ががんばれるのは 皆さんの生の声を聞けるか

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素の建築

2010/05/24 | 未分類

 昨日の日記に書いた 僕の目指す人の中の一人 建築家の竹原さん 島珈琲を立ち上げた当初からのお客様です 実は 高槻のカフェBeがある施設「ぷれいすBe」は 二井さんという方が設計したのですが

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目指すところ 目指すひと

2010/05/23 | 未分類

 ありがたいことに  「あの人のように歳をとりたいなぁ」 と思う人が 僕のまわりにたくさんたくさんいます 「40歳になったら人は自分の顔に責任を持て」 かのアメリカ大統領リンカーンの言葉です

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見抜かれた!

2010/05/22 | 感謝!!

 「島さん ボクシングやってたでしょ?」 カフェBeのある施設 ぷれいすBeでは「ショートステイ」という 障害をもった方の短期入所の事業がある いつも泊まりを担当するご年配(と言えば失礼にも

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でいごが咲き乱れ

2010/05/21 | 未分類

 今日 カフェBeに年配のご夫婦がご来店くださった 今 施設の庭や周りにはたくさんの花が咲いている その花を見てご婦人が 「ほんとに綺麗ですね とても平和ですね この平和が永遠に続けばいいで

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カフェBeでええかいわ

2010/05/20 | 未分類

 カフェBeで毎週水曜午前 木曜午後の2回 英会話教室を開催している 先生のシェリーナさんが 1テーブル3~4名で 楽しそうに皆さん 英会話でええかいわをしてはります 英語をしゃべれるように

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どだいのだ

2010/05/19 | coffee

 カフェBeでは ぷれいすBeの利用者さんがカフェ実習として 手伝ってくれている とは何度も書いた 接客やら掃除やらいろんなことをやってもらっているのだけども コーヒーをたてることも順を追っ

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おしごと

2010/05/18 | 感謝!!

 カフェBeで使う コーヒー豆を販売するときにいれる豆袋 これに店名や住所が印字されたスタンプを押しているのだけど それをぷれいすBeの施設利用者さんの「お仕事」としてしてもらっている それ

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スローなブギにしてくれ

2010/05/17 | 感謝!!

 なぜか南佳考のこの歌がぐるぐる頭をまわっている・・・ ウォンチュー 俺の肩を~♪ さて  ここ数日 「いったいどうしたの?」と思うくらい忙しい こういうときこそ 舞い上がらず 思い上がらず

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なぜ楽しいのか?

 今日は近所の美容師さんがこられ 話の流れで焙煎の話になった 「焙煎をしているときは機械とにらめっこなので 何が楽しいのかは見ていてわかりづらいですが 楽しいんですよ」 「楽しいっていえるこ

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この一言のために

2010/05/15 | 感謝!!

 「コーヒー美味しかったわぁ ありがとう」 お商売をやっていて何が一番嬉しいかというと この言葉を頂けることだと思う この一言のために この一言があるからこそ 頑張っていけるのだと お金を払

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相棒の復活

2010/05/14 | 感謝!!

 施設利用者で カフェで実習というか お手伝いをしてくれている 田中くんが 今日 復活した 療養中でしたが 元気な顔をみせてくれて何より 施設に通所すること自体 永いブランクがあったので カ

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中煎りと深煎りのコーヒー豆 どっちが人気があるの?

昨日は休日でしたが、午前中は障がい者支援施設とコラボしているカフェBe

コーヒー焙煎するお店にはどんな許可が必要か。

今回はちょっと趣向を変えて、お店を開業したい方むけのお話を。 カフェ

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