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「 月別アーカイブ:2009年11月 」 一覧

しまちゃん ピース

2009/11/09 | 感謝!!

  スイスの湖のような澄んだ目をして 利用者さんが僕に「しまちゃん ピース」と言わはった ので 僕はニタッと笑って ピースを返した それはピースな一日でした

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間違いなく男脳

 話を聞かない男 地図が読めない女 一度読んだのですが 今し方ちょっと読み直してみた そこに男脳女脳診断テストがあったので メモにこちょこちょ書いて 採点してみた が なんの事はない探せばイ

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レ点

 なぜ レ点なのか? どうしてチェックはレ点になったんだろうか? 他愛のないことが気になって仕方ないこの頃でありまーす というのも 僕はカフェBeでランチを出しているモノと同じランチを いつ

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半年経って

2009/11/06 | 感謝!!

 高槻 カフェBeをオープンさせてもうちょっとで半年になります いまも頭を抱えながら どうしたら施設に利益をもたらすことができるかうーんうーんと悩んでいますが とにかく笑顔で何事も思いきりや

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どれくらい?

2009/11/05 | 感謝!!

 最近よく 珈琲屋さん もうどれくらいされてるんですか? と聞かれる もう半年もしたら8年です たいした男ではありません お商売はお世辞でも上手とは言えません ただ自分の好きなことやって 喜

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ハイオク満タン!

2009/11/04 | 感謝!!

 高槻のカフェBeの定休日は日曜と祝日 豊中の島珈琲は 日曜日だけの営業 一人二役なので つまり僕の休日は祝日だけとなります その祝日の昨日 友人宅でバーべーキューパーティがありまして プロ

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四字熟語

 日記を書こう書こうと思いつつ 特になんちゅーか 書きたいこともなく だったら書かなければいいんだけど 毎日書かなければなんか 一日の仕事が終った感じがしないし だからといって惰性はいやだし

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目は口ほどにものをいう のか?

 夜間のガソリンスタンドのバイトして そして昼間に他のバイトをして  早い話お金が必要な 若かりし頃があった 夜間のガソリンスタンド バイトしだして知ったのですが そこはかなり危険な地域で 

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
始めは小さい焙煎機からのスタートだった

日曜日は岡町本店へ。 僕は高槻市に住んでいますので、早朝に出発し高槻

コーヒー豆の大きさは美味しさに比例するのか

ブログを書くときはその時の気持ちも随分と影響するモノで、嬉しいことがあ

コショウの挽き方とコーヒーの挽き方を比べる

コショウについてはあまり詳しくないので、知ったようなことは書けないので

古材に囲まれてコーヒーを愉しむ

毎日が割とリラックスして過ごせるのは、これはコーヒー屋の特権かもしれな

背面カウンターにした結果は

背面カウンターとは。 カウンターは普通に考えると、オープンキッチンに

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