「 月別アーカイブ:2009年01月 」 一覧
いいお酒 いい時間 いい出会い
2009/01/30 | 縁は異なもの 味なもの
実は春に開設される高槻の福祉施設のレストランの一角で cafeをしないかと言う話が 島珈琲に入ってきた 話は大詰めで 来週には契約が成立するところまで来ている あとは双方が納得いくライン
コーヒーの香りを閉じこめて・・・
2009/01/29 | coffee
今日は平日の仕事がお休みなので ドリップバッグの仕込みをしまして パックにしてもらう工場へ出荷しました さよなら~ 大きくなって帰ってくるんだぞ~! いい日~旅立ち~♪ 8.4キロの粉に
焙煎じゃないよ冷却だよ!
2009/01/28 | coffee
冷却機でぐるぐるしているところを よく焙煎していると思われている方が多いみたいです 焙煎が終わって冷却しているんですね 天津甘栗を想像してしまいますよね コーヒーの焙煎に
カフェオレベース動き出す
2009/01/21 | coffee
JUGEMテーマ:おすすめカフェスイーツ 牛乳で4倍に割ったら 懐かしいミルクコーヒーができあがります そんなキャッチーなフレーズで 島珈琲の無添加コーヒーシロップ 俗に呼ばれてカフェオレ
おにゃん子クラブ
2009/01/19 | 縁は異なもの 味なもの
JUGEMテーマ:仕事のこと そうなんです! おにゃん子クラブの生稲晃子さんが ななななななななななんと 島珈琲にインタビューに来てくれる! かもなんです メールと留守番電話にこんな内容が入
しまこーひー焼き菓子部スタートです♪
2009/01/18 | お知らせ
JUGEMテーマ:おすすめカフェスイーツ さて本日より 島珈琲の焼き菓子部がスタートしました 焼いてくださるのはパンの講師されていたこの方です! http://rosemary77.t
手作りパン 手作り焼き菓子 or?
2009/01/14 | coffee
まだ計画の段階ですが しまこーひーの手づくり製パン製菓部 少しずつゆっくりと歩を進め動き出しました まず美味しい焼き菓子を 置いてみようかなと先生と相談しております (先生よろしく御願い