「 感謝!! 」 一覧
なぜ開業したのか、なぜ独立したのか、ちょっと考えてみた
2017/09/30 | 感謝!!, 日々他愛のないこと コーヒーのようなブログ
昨晩は焙煎機のバーナーの掃除と煙突掃除をしようと、お店が終わったあと、せっせと掃除の準備に取りかかる。 まずバーナーの掃除から始めたのですが、パーツをばらすと、あっここも掃除
通販の発送で島珈琲が心がけていること
以前は通販の取り扱いは言うほどでもなかったのですが、エクスマ塾へ行き、マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンド「スコットブレンド」を。 そしてあの芸能人こと短パ
今まで一番臭かったものは何？
2017/08/20 | 感謝!!
今までで、あなたの中で「一番臭い！」と思った経験はどんなものでしたか。 僕はですね、18歳の時に経験したこれです。 「大量のイカが腐った時のニオイ！」
今も残る高校卒業したときの担任の言葉
2017/08/12 | 感謝!!
先日、高槻・川添にある、障がい者支援サービス よつば放課後デイサービスさんでのコーヒー教室を開催したのですが、昨日代表の方と子供達がお店に来てくれて、楽しかったです、との感想を直に頂きました。
ないものは引き出せない
2017/07/27 | 感謝!! コーヒーのようなブログ, 焙煎, 美味しいコーヒー豆, 高槻
昨晩はご依頼を頂きましたコーヒー教室を高槻店で開催しました。 参加人数は3名様。 お店の広さからして、3～4人が一番やりやすく一人一人にキチンと目が届くので、依頼されたとき
僕の尊敬する人 Route271の船井さん
大阪梅田の芝田にある有名なパン屋さん、Route271さんをご存じでしょうか。 テレビや雑誌などにもよく紹介され、連日お客さんが賑わうパン屋さん Route271梅田本店。
説得か納得か 買い物をしてもらうのにどっちが大事？
過去の経験から言うと、6月はどちらかというと閑散月なのですが、今年はお客さんの流れがありバタバタしている島珈琲です。 奥さんと二人で感謝しております。 そんな毎日を過ご
ずっと職人でありたいのですね
2017/06/15 | 感謝!!, 日記, 縁は異なもの 味なもの
昨晩は島珈琲のウェブを担当して頂いている、makoro-planの牧田さんが高槻店に御来店。 実は牧田さんとはかれこれ12年か13年くらいのお付き合いで、島珈琲のウェブは全て牧田さんにお任せしていま
ただ ただ 感謝 ただ ただ ありがとう
2017/03/29 | 感謝!!
おかげ様で 島珈琲は開業してから15周年を迎えることができました。 ほんとうに島珈琲のファンや友人知人、家族や友達、そしてお客
売ろうとしない と、売れるという事実
2017/03/15 | 感謝!! コーヒーのようなブログ, ペーパーフィルター, 愛, 笑顔
皆さんは過去に野良犬に追いかけられた経験はありますか？ 僕は何度かあります。 学生の頃、朝刊配達のバイトをしていたときに野良犬が遠くから僕を見つめていたんです。 &n
週1回の営業で宣伝もせずお客さんが増える理由
島珈琲の開業は2002年3月29日。 スタートは岡町本店からでした。 開業してからの3年は、週のうち6日営業していました。 開業してから3年後に日曜日だけの営業にして、岡
好みの味わいのコーヒーを探すにはどうしたらいいですか？
去年から沢山のオリジナルブレンドを作らせて頂いております、感謝です。 マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンド スコットブレンドから始まり、あの芸能人こと短パン
テレビに出てどんな効果があったの？
2017/02/03 | 感謝!!, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 職人さんが好きだ
昨晩はカフェBeのスタッフ5名と僕とで、お食事会をしました。 日頃のスタッフのお仕事に感謝をこめて、僕が御馳走しました。 あの芸能人こと短パン社長 奥ノ谷圭祐さんプロデュー
島珈琲の野望2017
親父は公務員でした。 コンピュータが好きで、まだあまり一般家庭にはない時にも僕の家には新しいパソコンがありました。 のクセに、コンピュータには強くない僕ですが、親のその恩恵
ハンドドリップのちょっとしたコツ
2016年も最後のブログとなりました。 少しずつ読者さまも増えて、とても嬉しく思っています。 来年も引き続き、皆さんのコーヒーライフが少しでも楽しいものへと向上するように、
ピンチです！あの芸能人のTANPANCOFFEE 間に合うことができるのか！
2016/11/30 | coffee, 感謝!! TANPANCOFFEE
アクシデントやトラブルはいきなり背後からやってきますよね。 そっと忍びより、ドンっと肩を叩く。 振り向けば、そこにはトラブルという名の人が立っている。 実はね、と耳元で囁
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